ktv管理制度

時(shí)間：2026-02-10 10:09:41 管理制度

ktv管理制度(優(yōu)秀)

　　在我們平凡的日常里，越來越多地方需要用到制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編精心整理的ktv管理制度，希望能夠幫助到大家。

ktv管理制度(優(yōu)秀)

ktv管理制度1

　　服務(wù)員同樣也是KTV中重要的員工群體之一，他們是與客人直接接觸的，他們的一舉一動(dòng)都代表著整個(gè)場所的形象。所以為了整個(gè)場所著想不得不制定一些嚴(yán)格的KTV服務(wù)員規(guī)章制度。接下來要和大家分享的內(nèi)容便是這部分內(nèi)容。

　　KTV服務(wù)員規(guī)章制度詳細(xì)內(nèi)容如下：

　�、偈紫纫袷卦�(jīng)我們給大家介紹到的所有員工都要遵循的考勤管理制度

　　比方說要按照規(guī)定時(shí)間上下班，穿著方面的要求等等一些相關(guān)的規(guī)章制度。

　�、诿織l都要了解當(dāng)天的例會(huì)內(nèi)容并且做好當(dāng)天的工作安排

　　服務(wù)員主要從事的'工作內(nèi)容在這一點(diǎn)上所有的服務(wù)人員都要牢記在心。

　�、塾椭跋葯z查好各個(gè)營業(yè)區(qū)域的設(shè)施照明燈一系列的準(zhǔn)備工作

　　當(dāng)發(fā)現(xiàn)有的包房設(shè)備出現(xiàn)問題的時(shí)候需要及時(shí)通知有關(guān)維修部門維修并且要做好記錄。

　�、馨凑账üぷ鲘徫�，面帶微笑，標(biāo)準(zhǔn)站姿熱情迎客，()要時(shí)刻用好禮貌用語，必須“請”字當(dāng)頭，“謝”不離口，無論何時(shí)何地只要見到客人必須點(diǎn)頭微笑親切致意

　�、菝刻煸�11：30左右，17：20左右開2~3間包廂空調(diào)。帶客時(shí)先帶臨街的包廂

　�、匏械姆⻊�(wù)人員在上班的時(shí)候不允許做的事情不得違反相關(guān)規(guī)定

　　比方說在工作期間手機(jī)一定要調(diào)成振動(dòng)，記住不要玩手機(jī)等違反規(guī)定的事情都不要去做。

　　⑦工作中，站姿要端正，不可倚靠在吧臺(tái)，不可扎堆聊天，不可嘻笑打鬧，爭吵，不得跑，講不雅語言，做不雅動(dòng)作，大聲喧嘩，唱歌

　�、嗪芏郖TV包房服務(wù)員他們都是靠提成來賺錢的因此一定要學(xué)會(huì)運(yùn)用推銷語言為客人們提供服務(wù)

　　⑨在工作中當(dāng)顧客對服務(wù)員無理時(shí)，盡量不與客人爭吵，在不影響店子形象利益時(shí)，靈活處理維護(hù)自己的利益

　�、庹J(rèn)真遵守KTV規(guī)定制度中關(guān)于其崗位職責(zé)方面的相關(guān)要求

　　KTV服務(wù)員規(guī)章制度中所規(guī)定的各項(xiàng)內(nèi)容大概就有上面所看到的這些內(nèi)容，需要相關(guān)人員認(rèn)真遵守。

ktv管理制度2

　　1、 “KTV” 經(jīng)營的主要負(fù)責(zé)人確定為消防安全責(zé)任人，責(zé)任人履行消防安全職責(zé)，掌握本場所的安全生產(chǎn)情況，嚴(yán)格依照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行包房裝修，按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)安裝燈光、音響。保證安全工作符合國家法律法規(guī)及安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范的要求；

　　2、配合酒店保安部檢查及有關(guān)消防安全知識(shí)培訓(xùn)，全體職工都應(yīng)當(dāng)掌握保證顧客安全的有關(guān)知識(shí)和防范措施，熟知必要的消防安全知識(shí)，會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材，會(huì)組織人員疏散，了解安全出口和疏散通道的.位置以及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)；

　　3、確保安全出口和疏散通道暢通無阻，嚴(yán)禁將安全出口上鎖、阻塞；

　　4、檢查疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明設(shè)施是否完好正常，如有損壞或異常須及時(shí)報(bào)保安部；

　　5、加強(qiáng)電氣防火安全管理，及時(shí)消除隱患，不得超負(fù)荷用電，不得擅自拉接臨時(shí)電線，不得使用液化石油氣，使用的電氣設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，防止發(fā)生漏電事故，下班后要及時(shí)斷電；

　　6、服務(wù)員要不斷進(jìn)行安全巡視檢查，特別注意發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭、火柴梗，發(fā)現(xiàn)要及時(shí)清理；

　　7、嚴(yán)禁帶入和存放易燃易爆物品；

　　8、嚴(yán)禁在營業(yè)時(shí)進(jìn)行設(shè)備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業(yè)，特殊情況需動(dòng)火作業(yè)的，要到保安部開具《動(dòng)火證》，在采取嚴(yán)密的防范措施報(bào)方可施行；

　　9、禁止明火照明；

　　10、營業(yè)不得超過額定人數(shù)；

　　11、不得遮擋、圈占、挪用、拆除、停用消防栓、滅火器材以及其他消防設(shè)施。

ktv管理制度3

　　(一)管理部分:

　　ktv場所的管理要管理在外部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實(shí)際狀況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理，規(guī)章制度的樹立完上善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運(yùn)的管理，企業(yè)禮貌的建立等。

　　ktv作為一個(gè)企業(yè)，必需對其所具有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理，作為服務(wù)性行業(yè)，其特性是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的區(qū)分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手

　　其一，構(gòu)成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu)，崗位的建立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的人員明白本人該做什么、該如何做，做到什么程度才能不逾越自我的范圍，人員不致于閑置。ktktv的人力、物力、財(cái)力、音訊等資源，

　　其二，合理而有效的組合和分配的營運(yùn)不能夠一成不變的，它會(huì)隨著時(shí)節(jié)、氣候、內(nèi)部協(xié)作等狀況，時(shí)好時(shí)差，ktv的營運(yùn)規(guī)律，消耗者的消省心有分為旺季和淡季，這就央求作為管理者掌握思等要素，對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于糜費(fèi)也不會(huì)潰乏，總之，組織的好處是確�，F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

　　(二)建立完美的規(guī)章制度:

　　無老實(shí)不成方圓作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國度要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，裝備設(shè)備，易耗品rutǐ，停業(yè)目的等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)則的方式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有有章可循，有法可依，明白什么該做什么不該做。

　　另一方面著眼于纖細(xì)處，就是制定詳細(xì)的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記載制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品運(yùn)用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、提升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)逐一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。

　　(三)現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)視管理:

　　ktv企業(yè)在營運(yùn)必定觸及到現(xiàn)場事務(wù)，而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理，作為管理者每一天必需做而且最主要的事情，就是做好現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分:

　　第一:班前準(zhǔn)備工作掌管召開班前會(huì)，對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和剖析，對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否契合上崗標(biāo)準(zhǔn)。

　　第二:班中的巡場工作，對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解主人的需求為，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)檢測，以便進(jìn)行決策改良隨時(shí)留意營運(yùn)中具有的效果，及時(shí)進(jìn)行處置、矯正。

　　第三:班后總結(jié)評(píng)估工作對當(dāng)天休息進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改善方案，總之現(xiàn)場勞動(dòng)管理工作是重中之重，作為管理者務(wù)必從實(shí)際動(dòng)身，發(fā)揚(yáng)自我的管理才能和聰明，對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。

　　(四)企業(yè)文化建設(shè):

　　倡議、塑造而構(gòu)何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營開展進(jìn)程中經(jīng)過培植、成的一種為員工獨(dú)自奉行的價(jià)值觀念、基本信心和行為準(zhǔn)繩。

　　為什么要那么重要?勝利的企業(yè)就必須有優(yōu)秀的.企業(yè)文化做后臺(tái)，如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)、海爾的熱忱到永世、樂迪的安康、平安、悲痛等�？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要好處，而做好企業(yè)文化就管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培育，片面晉升員工的各方面素質(zhì)等等�？傊髽I(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。二、經(jīng)營部分:在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí)，作為管理者應(yīng)放眼

　　管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。

　　總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

　　經(jīng)營部分:

　　在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí)，作為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開拓服務(wù)產(chǎn)品，以提升場所的營業(yè)功勞，發(fā)明優(yōu)良的效益這就是經(jīng)營工作。主要形式為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。

　　(一)建立市場調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場定位:

　　ktv市場是在不時(shí)的變化發(fā)展中的，明天你可能門庭若市，這天就面臨封鎖，因此有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、收拾、分析與總市場的消費(fèi)ktv需求及促銷活動(dòng)的信息，管理制度。

　　ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競爭狀況等方面動(dòng)手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨向預(yù)測，結(jié)合自身的實(shí)際狀況進(jìn)行消費(fèi)團(tuán)體的這定位。

　　(二)肯定目標(biāo)市場，采取有效的營銷戰(zhàn)略:

　　不一樣的場所的狀況有不一樣消費(fèi)人群，夜總會(huì)主要是商務(wù)客人，自助ktv大多消費(fèi)群，就算同為自助ktv也有不一樣的消費(fèi)群體，如樂迪白晝以學(xué)生為主，而夜場更傾向于必須事業(yè)有成的成功人士。作為一個(gè)場所的要明白自我的客人在那里，消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)氣等狀況十分重要，這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)清楚，我們就能夠有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價(jià)錢策略，人員推行策略等有益于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>

　　(三)導(dǎo)入ktv守業(yè)籠統(tǒng)識(shí)別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌:

　　企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，一般優(yōu)勢，把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者，讓消費(fèi)明白企業(yè)的益處及與眾不一樣之處。這方面工作主要從三方面入手:

　　①理念塑造包括讓群眾明白企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)特性。

　�、谝曈X感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品想象等。

　�、坌袨榉较�:a對內(nèi):員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氣氛、員工福利報(bào)酬。

　　b對外:市場調(diào)查、廣告宣揚(yáng)、促銷策略、公益活動(dòng)等。

　　總之施行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的佳譽(yù)度和知名度，創(chuàng)造品牌。

　　經(jīng)營管理工作有條不紊，紛繁雜雜，作為管理者務(wù)必具有良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中擅長發(fā)揮自我的才能和智慧，從事管理工作。

ktv管理制度4

　　一、企業(yè)文化

　　二、經(jīng)營理念

　　三、組織結(jié)構(gòu)及各部門職責(zé)

　　四、人事管理

　　五、公司獎(jiǎng)懲制度

　　六、員工福利

　　七、考勤制度

　　八、請假作業(yè)流程

　　九、升遷制度

　　十、入職與離職手續(xù)

　　十一、“三證”及“上崗證”的辦理

　　十二、住宿及退宿的辦理

　　十三、工作餐訂餐要求

　　十四、職前訓(xùn)練

　　十五、在職訓(xùn)練注意事項(xiàng)

　　十六、安全消防及緊急狀況的處理

　　一、企業(yè)文化

　　二、經(jīng)營理念（追求卓越）

　　1、創(chuàng)新：不斷完善工作，推層出新。

　　2、專業(yè)：把工作盡可能的做到完美，注重客人的滿意度。

　　3、效率：用最短的時(shí)間為公司創(chuàng)造最好的效益。

　　4、誠信品德：誠，對客人的誠心，對工作態(tài)度誠懇，對公司忠誠。信，對自己有信心，對顧客講信譽(yù)，及對公司的信任。

　　5、團(tuán)隊(duì)合作：部門、同事之間的協(xié)作與配合。

　　6、顧客導(dǎo)向：在了解客人消費(fèi)需求的情況下引導(dǎo)客人消費(fèi)。服務(wù)做到五心：誠心、細(xì)心、貼心、耐心、熱心。

　　7、永續(xù)經(jīng)營：永，永久性；續(xù)，延續(xù)性；經(jīng)營，每位員工參與意識(shí)。

　　三、組織機(jī)構(gòu)及各部門職責(zé)

　　1、組織機(jī)構(gòu)（見圖）

　　2、各部門工作職能

　　公司設(shè)立KTV營運(yùn)部、、餐飲部（吧臺(tái)、超市，自助餐）工程組、財(cái)務(wù)組、總務(wù)組、保安組、IT系統(tǒng)維護(hù)，調(diào)音組，人事部、企劃部、公關(guān)部十一個(gè)部門，各部門的職能如下：

　　（1）KTV營運(yùn)部

　　負(fù)責(zé)營業(yè)外場的經(jīng)營管理、顧客服務(wù)、店內(nèi)衛(wèi)生、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、信息收集等日常工作；負(fù)責(zé)制定執(zhí)行公司的營運(yùn)計(jì)劃、服務(wù)規(guī)范、和工作程序，及時(shí)反饋顧客信息。

　　（2）餐飲組

　　為客人及時(shí)提供所需的酒水、飲料及其它食品和餐點(diǎn)，確保公司的正常運(yùn)作。

　�。�3）工程組

　　負(fù)責(zé)營業(yè)場所及宿舍的各種設(shè)備設(shè)施的檢修和保養(yǎng)，包括水、電、家具、霓虹燈等。

　�。�4）IT系統(tǒng)維護(hù)

　　負(fù)責(zé)營業(yè)場所及辦公區(qū)域系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)和升級(jí)，電話線路的暢通。與調(diào)音組共同做好加歌工作

　　調(diào)音組

　　負(fù)責(zé)營業(yè)現(xiàn)場所有音響設(shè)備以最好的效果正常使用及維修調(diào)試工作

　　財(cái)務(wù)（總公司）

　　負(fù)責(zé)公司日常財(cái)務(wù)、資金流向的管理，包括收銀、出納、會(huì)計(jì)。

　�。�7）總務(wù)組

　　負(fù)責(zé)倉庫管理工作及各部門所需物品的驗(yàn)貨，消耗品的保存，辦公用品的發(fā)放，員工工作餐管理，保障公司的正常運(yùn)作。

　　保安部

　　保障公司范圍內(nèi)人、財(cái)、物、設(shè)備設(shè)施、資產(chǎn)及客人的安全。

　　人事部（總公司）

　　負(fù)責(zé)公司日常人事工作，包括員工入職、離職、辦理員工各種證件、規(guī)章制度、考勤、考核、負(fù)責(zé)公司外部與職能部門的溝通與協(xié)調(diào)；負(fù)責(zé)員工宿舍等工作。

　　企劃部

　　負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)活動(dòng)的具體規(guī)劃設(shè)計(jì)，及廣告促銷方案的策劃。

　　公關(guān)部（總公司&;店家）

　　負(fù)責(zé)公司對外聯(lián)絡(luò)工作。

　　四、人事管理

　　1、招聘

　　人員定編后，各部門經(jīng)理如需增加員工，必須提前15天提出申請，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由人事部統(tǒng)一組織招聘，應(yīng)聘人員必須填寫統(tǒng)一的應(yīng)聘登記表，由人事部組織初試并簽署意見后由所在部門經(jīng)理組織復(fù)試，一般員工由本部門經(jīng)理復(fù)試合格后即可參加培訓(xùn)上崗。

　　2、體檢

　　應(yīng)聘人員經(jīng)面試合格后，到本地區(qū)衛(wèi)生防疫站進(jìn)行體檢（體檢費(fèi)用由個(gè)人承擔(dān)）。體檢合格后，持健康證培訓(xùn)上崗。

　　3、培訓(xùn)教育

　　1、統(tǒng)一培訓(xùn)

　　2、職前培訓(xùn)

　　3、在職培訓(xùn)

　　4、儲(chǔ)備干部培訓(xùn)

　　5、主管培訓(xùn)、新員工培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)及辦法：凡面試、復(fù)試合格者，由各部門篩選后參加公司的.崗位培訓(xùn)。

　　4、試用與轉(zhuǎn)正

　　新入職員工依據(jù)《入職須知》的程序辦理手續(xù)。

　　新聘員工需經(jīng)過三個(gè)月試用期，試用期滿合格后，由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，轉(zhuǎn)為正式員工。

　　對于試用期間有突出表現(xiàn)的員工，經(jīng)所在部門經(jīng)理提議，人事部考核后酌情縮短試用期。

　　對于試用期間表現(xiàn)不佳的員工，需延長試用期，但最長不得超過六個(gè)月。

　　對于不能勝任本職工作的員工，試用期內(nèi)可隨時(shí)辭退，其工資按實(shí)際工作日計(jì)算。

　　5、勞動(dòng)合同

　　《勞動(dòng)合同》按國家有關(guān)法規(guī)制定，對雙方均具有法律效力，必須無條件照章執(zhí)行。

　　6、工資的核定

　　部門經(jīng)理級(jí)以上員工的工資由公司總經(jīng)理核定。

　　部門主任級(jí)以下員工的工資，由部門經(jīng)理按照公司工資制度，結(jié)合本人工作能力、工作表現(xiàn)等因素核定，報(bào)人事部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。

　　五、公司獎(jiǎng)懲制度

　�。ㄒ唬┆�(jiǎng)懲類別

　　1、獎(jiǎng)勵(lì)類別

　�。�1）優(yōu)點(diǎn)：獎(jiǎng)人民幣30元。

　�。�2）嘉獎(jiǎng)：獎(jiǎng)人民幣100元。

　�。�3）小功：獎(jiǎng)人民幣300元。

　�。�4）大功：獎(jiǎng)人民幣1000元。

　�。�5）升遷：連續(xù)數(shù)月被評(píng)為優(yōu)秀員工及有突出貢獻(xiàn)者（半年內(nèi)累計(jì)兩個(gè)小功以上或被記大功者可破格升遷）。

　　2、懲罰類別

　　缺點(diǎn)：扣人民幣30元。

　　警告：扣人民幣100元。

　　小過：扣人民幣300元。

　　大過：扣人民1000元。

　　降級(jí)：按被降級(jí)別核發(fā)工資（半年內(nèi)累計(jì)兩個(gè)小過以上或被記大過者按降級(jí)處理）。

　　辭退：解除工作，按實(shí)際工作日核發(fā)工資。

　　開除：違反規(guī)章制度情節(jié)嚴(yán)重及違反八大禁令者，作開除處理并扣其當(dāng)月工資。

　�。ǘ┌舜蠼睿�

　　1、嚴(yán)禁私拿小費(fèi)

　　（1）內(nèi)部：客人在消費(fèi)整個(gè)過程中有各個(gè)部門共同完成，所以個(gè)人私拿小費(fèi)將視同拿大家的錢或偷。

　�。�2）外部：因公司對外宣傳上是消費(fèi)透明，沒有任何附加的費(fèi)用，所以如拿的話將影響公司的利益與名聲。

　　2、嚴(yán)禁代打卡

　　對員工本人來講是起碼應(yīng)該做到的。

　　（2）對同事來講是不公平的。

　　3、嚴(yán)禁偷拿客人所遺留食品及物品。

　　有損公司的良好聲譽(yù)。

　　對個(gè)人來講做出這種行為是對自身尊嚴(yán)的貶低并有損健康。

　　4、嚴(yán)禁私自招待

　　以權(quán)謀私，有損公司利益。

　　5、嚴(yán)禁與客人發(fā)生沖突

　　這是從事服務(wù)行業(yè)的基本要求，一旦發(fā)生將有損個(gè)人和公司形象。

　　6、嚴(yán)禁批評(píng)客人

　　對公司形象不利，一個(gè)五星級(jí)的公司只有一星級(jí)的員工。

　　7、嚴(yán)禁不服從領(lǐng)導(dǎo)，辱罵領(lǐng)導(dǎo)：管理的必要性。

　　8、嚴(yán)禁欺騙公司及領(lǐng)導(dǎo)：誠信與公德。

　　六、員工福利

　　1、公司根據(jù)營運(yùn)狀況適時(shí)發(fā)放獎(jiǎng)金。

　　2、定期舉辦員工慶生會(huì)。

　　七、考勤制度

　　1、遲到、早退:

　　遲到或早退15分鐘內(nèi)，一次扣10元。

　　遲到或早退15分鐘至30分鐘，扣15元；超過30分鐘以上扣發(fā)一天薪資。

　　遲到或早退每月超過6次以上（含6次），按曠工一天處理�！　∽ⅲ何创蚩ㄕ甙催t到、早退處理。

　　2、病假：

　　病假1天扣發(fā)半天薪資，每月病假不得超過7天（含7天），超過7天以上者，須經(jīng)經(jīng)理特批，按請假一天扣發(fā)半天薪資的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理，同時(shí)扣發(fā)各種津貼。

　　3、事假：

　　事假1天扣發(fā)一天薪資，每月事假不得超過3天（含3天），超過3天以上者，須經(jīng)經(jīng)理特批，按請假一天扣發(fā)一天薪資的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理，同時(shí)扣發(fā)各種津貼。

　　4、曠工：

　　曠工一天扣發(fā)3天薪資。

　　曠工3天以上（含3天）作開除處理，并扣發(fā)當(dāng)月所有薪資。

　　5、開除：

　　凡開除人員一律扣發(fā)當(dāng)月所有薪資。

　　6、自動(dòng)離職及勸退：

　　按當(dāng)月實(shí)際工作天數(shù)發(fā)放薪資。

　　7、病、事假超過規(guī)定天數(shù)，當(dāng)月薪資不發(fā)，特批除外。

　　注考核辦法：

　　1、員工考勤一律以打卡機(jī)每月下載數(shù)據(jù)為主，手工考勤為輔。

　　2、員工上下班必須自覺打卡，嚴(yán)禁代打和冒打。凡漏打卡者按遲到、早退處理，特殊情況如卡壞、遺失、忘帶、忘打等原因需由部門主管當(dāng)天出示證明，經(jīng)理批準(zhǔn)后到人事部辦理補(bǔ)卡、換卡、報(bào)備等手續(xù)。

　　3、凡外出辦事人員的當(dāng)天考勤以打卡記錄及外出辦事申請單為共同依據(jù)，綜合考評(píng)，特殊情況者須于第二日出示部門主管及經(jīng)理證明并交本部門考勤人員備案。

　　八、請假作業(yè)流程

　　1、病假：需提交醫(yī)療單位診斷證明、病假條及藥費(fèi)收據(jù)，除急診外不得以電話或口信請病假。

　　2、事假：需提前3天填寫請假單，1天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn)，1—3天由部門主管、人事部聯(lián)審批準(zhǔn)，3天以上，須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。部門主管直接向總經(jīng)理請假。

　　3、公假：每年10天（元旦1天、春節(jié)3天、勞動(dòng)節(jié)3天、國慶節(jié)3天）。

　　4、婚假：員工本人結(jié)婚，提供結(jié)婚證書，給予3天婚假，晚婚假另增7天，以上假期為有薪假。男員工晚婚年齡為25周歲，女員工晚婚年齡為23周歲。

　　5、喪假：直系親屬（父母、岳父母、公婆、配偶、子女）死亡的，提供死亡證明，給予3天喪假，為有薪假。

　　6、產(chǎn)假：女員工產(chǎn)期享受不少于90天的產(chǎn)假，假期內(nèi)發(fā)放基本工資，但不享受其他待遇。（具體見總公司員工手冊）

　　九、升遷制度

　　1、人員升遷制度：

　　學(xué)員

　　初級(jí)服務(wù)員

　　中級(jí)服務(wù)員

　　高級(jí)服務(wù)員

　　輔導(dǎo)員

　　實(shí)習(xí)組長

　　副組長

　　組長

　　實(shí)習(xí)主管

　　副主管

　　主管

　　實(shí)習(xí)經(jīng)理

　　副經(jīng)理

　　經(jīng)理

　　十、入職與離職手續(xù)

　　入職手續(xù)

　　1、新員工報(bào)到培訓(xùn)后，工作滿一至三個(gè)月，經(jīng)考核合格由部門主管帶領(lǐng)到人事部辦理入職手續(xù)。

　　2、部門主管需將其工作表現(xiàn)評(píng)價(jià)表交給人事部。

　　3、入職時(shí)需帶齊以下物品：1寸照片1張；身份證、戶口本復(fù)印件各1份；最高學(xué)歷證書復(fù)印1份；外地人員另須攜帶暫住證、就業(yè)證、婚育證、婚育狀況證明信、健康證。

　　4、組長級(jí)以下員工上崗需交服裝費(fèi)200元，保安員和組長級(jí)以上員工上崗需交服裝費(fèi)300元。

　　5、服裝費(fèi)交至財(cái)務(wù)部經(jīng)簽字后，憑收條領(lǐng)取相關(guān)工作物品。

　　6、下列物品如有丟失或損壞，需照價(jià)賠償：

　　考勤卡50元

　　工號(hào)牌10元

　　衣柜鑰匙10元

　　保潔服、

　　西服、

　　西褲、

　　廚師服、T恤衫、圍裙、工作鞋等按原價(jià)賠償。

　　離職程序

　　1、申請辭職手續(xù)：試用期員工如不適應(yīng)公司工作環(huán)境，要求辭職，必須提前7天提出書面辭職報(bào)告，經(jīng)部門主管簽字同意后，將辭職報(bào)告送交人事部，待工作7日后，方可到人事部辦理離職手續(xù)，按實(shí)際工作日結(jié)算工資。

　　正式員工辭職必須提前30天提出書面辭職報(bào)告，經(jīng)部門主管簽字同意后，將辭職報(bào)告送交人事部，待工作30日后，方可到人事部辦理工作移交手續(xù)，按實(shí)際工作日結(jié)算工資。

　　2、具體步驟：須由本部門主管帶領(lǐng)離職人員到人事部辦理離職手續(xù)，同時(shí)出示由部門經(jīng)理簽署認(rèn)可的考勤、獎(jiǎng)罰、休假等證明。

　　住宿員工需由當(dāng)班宿管員簽署退宿證明。

　　離職員工必須將考勤卡、工號(hào)牌、衣柜鑰匙、及洗凈后的工作服交到人事部。

　　離職人員需出示儲(chǔ)金條。

　　手續(xù)齊備后由人事部簽署確認(rèn)，方可按規(guī)定時(shí)間到財(cái)務(wù)部領(lǐng)取工資及儲(chǔ)金。

　　十一、“三證”及“上崗證”的辦理

　　員工應(yīng)持真實(shí)有效的“三證”辦理入職手續(xù)，（三證為身份證、暫住證、就業(yè)證、育齡婦女還應(yīng)持有婚育證），凡證件不全、到期、丟失人員應(yīng)立即到所住當(dāng)?shù)嘏沙鏊k理新證件或由人事部統(tǒng)一辦理。

　　“上崗證”的辦理：根據(jù)市及本區(qū)文化公安系統(tǒng)的要求統(tǒng)一辦理。

　　以上各證辦理的具體手續(xù)根據(jù)主管部門的要求再行通知。

　　十二、住宿及退宿的辦理

　　員工入職后可申請住宿，由各部門主管將需住宿人員名單提交人事部，經(jīng)同意后，由公司宿管員安排房號(hào)及床位。

　　住宿員工因離職或其它原因搬離宿舍，需填寫退宿申請單并到宿管員處辦理退宿手續(xù)。

　　公司宿舍為免費(fèi)提供，宿舍內(nèi)生活中產(chǎn)生的水電等費(fèi)用由住宿員工統(tǒng)一均攤，需按時(shí)繳納。

　　凡住宿員工應(yīng)自覺遵守公司宿管紀(jì)律，違反者視情節(jié)輕重予以處罰。

　　十三、工作餐訂餐要求

　　凡公司當(dāng)班員工，可免費(fèi)享受工作餐，不當(dāng)班及休息、休假員工不許訂餐。

　　十四、職前訓(xùn)練注意事項(xiàng)

　　消費(fèi)須知及房間種類介紹（員工培訓(xùn)時(shí)具體介紹）

　　注意事項(xiàng)

　　1、受訓(xùn)期間必須使用普通話。

　　2、受訓(xùn)期間應(yīng)注意與培訓(xùn)人員的禮節(jié)。

　　3、受訓(xùn)期間應(yīng)注意儀表儀容，禁止蓄發(fā)留胡須、衣衫不整。

　　4、學(xué)員應(yīng)保持安靜有序，不得大聲喧嘩，追逐打鬧或影響他人工作休息。

　　5、學(xué)員受訓(xùn)期間不得佩帶尋呼機(jī)及手機(jī)，不得私打電話。

　　6、受訓(xùn)期間為保障學(xué)員安全，請不要隨便離開教室；如有問題，請與培訓(xùn)員聯(lián)絡(luò)，以便得到正確指導(dǎo)。

　　7、受訓(xùn)期間不得吸煙、飲酒、賭博、斗毆，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即做退訓(xùn)處理。

　　8、受訓(xùn)期間不得遲到、早退；請假必須提交相關(guān)證明，需經(jīng)培訓(xùn)員及人事部批準(zhǔn)，如未按請假流程申請，一律以退訓(xùn)處理。

　　十五、在職訓(xùn)練注意事項(xiàng)

　�。ㄒ唬�、服務(wù)要求：

　　1、工作中應(yīng)表現(xiàn)出親切有禮，隨時(shí)面帶微笑。

　　2、顧客有需求時(shí)，言語應(yīng)盡量委婉，并盡力滿足顧客要求。

　　（二）、注意事項(xiàng)

　　1、員工不得在工作場所吸煙，上班時(shí)不得在大廳用餐、喝飲料、吃口香糖。

　　2、上班時(shí)應(yīng)保持良好的工作狀態(tài)，不懈怠、不偷懶、不打瞌睡。

　　3、當(dāng)班時(shí)不許陪客人聊天、唱歌或會(huì)友。

　　4、上班時(shí)應(yīng)佩帶工號(hào)牌，服裝需整潔。

　　5、上班時(shí)間不得接聽電話。

　　6、上班用餐時(shí)須在員工休息室，一律不準(zhǔn)進(jìn)入包廂休息，如有朋友到公司消費(fèi)，需報(bào)備組長以上主管，允許后方可進(jìn)入包廂，但不得超過5分鐘。

　�。ㄈ�、儀容儀表

　　1、男性員工頭發(fā)須保持清潔、整齊，不可過長或奇形怪狀，以清爽為原則，不得留胡子。

　　2、女性員工頭發(fā)須保持清潔、整齊，長發(fā)員工以扎起為原則或用夾子夾齊。

　　3、指甲不可過長，并修剪整齊干凈，不得擦有色指甲油。

　　4、儀表端正，站姿保持雙腳平行，勿要駝背或依靠墻壁，面部保持微笑，態(tài)度親切。

　�。ㄋ模�、禮節(jié)要求

　　1、在樓面遇有客人上來以適度的音量說：“歡迎光臨”，客人離開時(shí)說：“謝謝光臨，請慢走”。

　　2、與客人擦身而過時(shí)先停下腳步，待客人走過時(shí)再走或稍遠(yuǎn)一步作禮貌性回避。

　　3、遇客人有彷徨神色時(shí)，主動(dòng)上前詢問是否需要服務(wù)，再為客人解決所需問題。

　　4、與上司及同事間對話應(yīng)注意禮節(jié)，保持同事間和睦氣氛。

　　十六、

　　安全及緊急狀況的處理

　�。ㄒ唬┗馂�(zāi)四大特性

　　1、火是黑色的

　　火災(zāi)發(fā)生時(shí)并不是人們所想象的那樣光亮，而是一片漆黑，什么也看不到。

　　2、火災(zāi)真正致人死命的是濃煙和瓦斯

　　濃煙和瓦斯是無色無味的，它能在不知不覺中致人神經(jīng)麻痹，無法動(dòng)彈，葬身于火海之中。

　　3、熱度能瞬間殺人

　　火災(zāi)中熱度上升非�？�，人體在達(dá)到150攝氏度時(shí)身體就不能動(dòng)彈，一分鐘內(nèi)火災(zāi)熱度能迅速達(dá)到700度，人立刻就會(huì)死亡。

　�。ǘ┗馂�(zāi)形成的三個(gè)要素：可燃物、助燃物、火源。

　　（三）正確的逃生方法

　　1、逃生中必須匍匐前進(jìn)，有條件者可用濕毛巾捂住口鼻，因?yàn)橹氯怂烂臐鉄熀蜔岫染h浮在空氣上方，只有下部的空氣才有使人活命的氧氣。

　　2、沿著安全指示燈方向逃生。

　　（四）消防報(bào)警設(shè)備

　　1、消防報(bào)警設(shè)備

　　（1）煙霧感應(yīng)器：當(dāng)煙霧濃度（溫度）達(dá)到一定程度時(shí)，此裝置的紅燈會(huì)自動(dòng)閃亮，并通過傳導(dǎo)線路傳送到該樓面的火災(zāi)顯示器，會(huì)自動(dòng)鳴叫，通知工作人員何處有火災(zāi)隱情，以便及時(shí)處理。其主要分布于各包廂、走道。每月必須進(jìn)行檢測，并由專業(yè)人員進(jìn)行維修。

　�。�2）手動(dòng)報(bào)警裝置：當(dāng)發(fā)生緊急狀況時(shí)，應(yīng)打破玻璃，紅色按鈕會(huì)自動(dòng)彈出，通過傳導(dǎo)線路傳送到該樓面，火災(zāi)顯示器會(huì)自動(dòng)鳴叫，通知工作人員，何處有火災(zāi)隱情，以便及時(shí)處理。其主要分布于樓面走道，每日必須檢查裝置有無破損，并由專業(yè)人員進(jìn)行維修保養(yǎng)。

　　（3）監(jiān)視器：監(jiān)視日常工作并進(jìn)行錄影，作為檢討及防范追查之用；24小時(shí)全天候開機(jī)，其分布于各樓層、走道、轉(zhuǎn)角、柜臺(tái)、超市、大廳及公共區(qū)域。

　　2、緊急逃生示意圖：

　　逃生示意圖分布于包廂門后及歌本前頁，此圖標(biāo)示出所處位置及正確逃生線路，在發(fā)生緊急狀況時(shí)，參照此圖及工作人員的指引，安全離開火災(zāi)現(xiàn)場，此圖應(yīng)每天檢查，如有損壞及時(shí)更換。

　　3、滅火設(shè)備

　　滅火器：適用于小型火災(zāi)滅火，主要功能降溫與隔絕氧氣，主要分布于走道及公共部位。

　　消防栓：是連接消防水源的消防水龍頭，其中配備滅火龍頭和水帶，必須進(jìn)行現(xiàn)場連接，若打破其中警鈴，消防栓的壓力便會(huì)增加，便于大型火災(zāi)現(xiàn)場滅火。其主要分布于各樓層，每周檢查其連接是否正常，水帶有無損壞并加潤滑油進(jìn)行保養(yǎng)。

　　噴淋頭：當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時(shí)（86攝氏度），該裝置紅色部分自動(dòng)融化，水源自動(dòng)從噴頭成散射狀噴出，其主要分布于包廂內(nèi)及各公用部位，定期由專業(yè)人員進(jìn)行檢查、維修和保養(yǎng)。

　　4、照明設(shè)備

　　手電筒：是簡單的照明工具，務(wù)必放于隨手可得之處，方便使用。各部門必須配有足夠數(shù)量的手電筒以備急需，要經(jīng)常檢查隨時(shí)更換電池。

　　應(yīng)急燈：是一種有自動(dòng)蓄電池裝置的燈具，只有在電力中斷時(shí)，才會(huì)立即切換，持續(xù)提供照明達(dá)一小時(shí)左右，主要分布于走道及公用部位。每周需進(jìn)行全面斷電檢查，發(fā)現(xiàn)問題即時(shí)處理，每日需定時(shí)放電，以免造成燈具損壞。

　　指引設(shè)備：

　　a.緊急出口燈：標(biāo)示安全門所在位置，分布于安全門上方；

　　b.出口指示燈：引導(dǎo)避難方向，安全出口的指示燈主要分布于各走道和轉(zhuǎn)角處。

　　上述兩種燈具要求白底綠字，標(biāo)示于明顯之處需24小時(shí)長明。

　�。ㄎ澹┫澜M織職責(zé)及緊急狀況處理

　　（1）消防安全編組的職責(zé)

　　總指揮：負(fù)責(zé)人員掌控及特殊狀況的處理；

　　副指揮：迅速到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場，立刻切斷電源并負(fù)責(zé)樓面人員的掌控；

　　警戒組：維持火災(zāi)秩序，禁止閑雜人員等出入火場并防止偷竊或跑單；

　　避難組：引導(dǎo)客人由安全出口逃生，并通知客人迅速逃離火災(zāi)現(xiàn)場；

　　消防組：取最近的滅火器滅火或準(zhǔn)備消防栓隨時(shí)待命；

　　醫(yī)療組：將受傷者帶至空氣暢通處，施行簡單救護(hù)，并隨時(shí)待命；

　　通訊組：撥打119告知消防大隊(duì)公司詳細(xì)地址及火災(zāi)狀況。

　　消防編組在部門中的實(shí)際運(yùn)用

　　A、總指揮：由總經(jīng)理或營運(yùn)部值班經(jīng)理擔(dān)當(dāng)；

　　B、副指揮：由保安部和工程部主管擔(dān)當(dāng)；

　　C、警戒組：由各樓層保安員、服務(wù)員擔(dān)當(dāng)；

　　D、避難組：由中控室人員擔(dān)當(dāng)；

　　E、消防組：由各樓層保安員、吧員、機(jī)修人員、電工擔(dān)當(dāng)；

　　F、醫(yī)療組：由保潔員擔(dān)當(dāng)；

　　G、通訊組：由總臺(tái)人員擔(dān)當(dāng)。

　　緊急情況的處理

　　A：小規(guī)模火災(zāi)（如超市角落）

　　處置原則：邊處置邊報(bào)告。

　　處理方法：

　　1、疏散人群，嚴(yán)禁進(jìn)出。

　　2、保護(hù)重要目標(biāo)，嚴(yán)防盜竊事件。

　　3、隔離周圍易燃物，以防蔓延。

　　4、手持滅火器材，立即趕到現(xiàn)場滅火。

　　5、做好善后工作，以最快速度恢復(fù)正常。

　　B：中規(guī)�；馂�(zāi)（如包房起火）

　　處置原則：在報(bào)告處理的同時(shí)撥打“119”。

　　處理方法：

　　1、疏導(dǎo)客人，到達(dá)安全地點(diǎn)。

　　2、安撫周圍房間客人，以免發(fā)生跑單。

　　3、搶救貴重物品，如電腦、電視機(jī)、音響器材等。

　　4、包間著火搶救要快，以防蔓延。

　　5、做好警戒工作，以免混亂。

　　C：大規(guī)模火災(zāi)（如煤氣罐爆炸）

　　處置原則：疏散客人并撥打“119”報(bào)警、“120”。

　　處理方法：

　　1、導(dǎo)客人不要慌亂，帶好隨身物品，有秩序撤離到安全地帶。

　　2、在保證人員不受傷害的情況下，盡量搶救公司財(cái)物，維護(hù)外圍秩序，保證消防人員順利救火。

ktv管理制度5

　　運(yùn)營的相關(guān)規(guī)定[暫行]

　　一、日常管理制度

　　1、作息時(shí)間：

　�。�1）白班13:00~22:00，晚班19:00~02:00，若有客人則待客人離店后

　　下班。

　�。�2）按時(shí)打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。

　　2、儀容儀表：

　�。�1）上班時(shí)間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。

　�。�2）女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲，男員工

　　不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

　�。�3）工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追

　　逐游戲，不得吃零食。

　　3、人事管理：

　　人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。

　　二、營業(yè)操作規(guī)范

　　1、開臺(tái)：點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺(tái)后，應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺(tái)，保證點(diǎn)歌與

　　美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。

　　2、錄單：收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品，同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作，

　　并在營業(yè)過程中不定時(shí)核對單據(jù)，做到賬實(shí)相符。

　　3、結(jié)算：

　　第一步：關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)（根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟）。

　　第(來自: 小龍文檔網(wǎng):ktv小妹管理制度)二步：清退酒水做好退單，核對賬實(shí)是否相符。

　　第三步：在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn)，進(jìn)行優(yōu)惠、免

　　單、退單等調(diào)賬操作。

　　第四步：埋單結(jié)算，打印正式收銀票據(jù)。

　　第五步：美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證，并與

　　日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。

　　三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單

　　1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送，如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理（或值班經(jīng)理）共同簽字確認(rèn)。

　　2、果盤贈(zèng)送由KTV經(jīng)理自行把握，當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額，一個(gè)房間果盤贈(zèng)送不得超過2份，特殊情況向上級(jí)申請后執(zhí)行。

　　3、KTV經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限，收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。

　　4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限，需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。

　　四、其它規(guī)定

　　1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間

　　清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到第二天。

　　2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜，如有特殊原因應(yīng)向

　　執(zhí)行經(jīng)理申請同意。

　　3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。

　　4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全，但也應(yīng)與客人以禮相

　　待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。

　　5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)首先用于樓層全員的'意外和福利基金，其次

　　經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動(dòng)。

　　6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部，在行使管理職能、合理分工配置資源使各

　　人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí)，要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

　　五、禁止行為與處罰

　　1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰，對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為，執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。

　　2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作，罰款5~50元，經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

　　3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位，檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上，員工罰款1元/分鐘，經(jīng)理2元/分鐘罰款。

　　4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后，收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票，嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算，有上述行為對收銀員罰款20元/次，經(jīng)理2倍罰款。

　　5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤庫時(shí)，發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品（按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外），處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。

　　6、商品盤存后，盤盈充公，盤虧按責(zé)任賠償。

　　7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺(tái)數(shù)量差異，點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的，經(jīng)理罰款50元/次。

　　8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時(shí)，視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失，差額部分由KTV經(jīng)理補(bǔ)足。

　　9、在酒店夾賣私貨，以外購貨物補(bǔ)充盤存差額，徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為，視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失，直至法律責(zé)任。

　　六、處罰豁免：

　　總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán)，因此以上各款處罰，KTV

　　經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利，確屬特殊原因，總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

　　七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施，實(shí)施過程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

ktv管理制度6

　　一、電器

　　1、燈具是否完好，營業(yè)前打開鑲邊燈，其它燈光關(guān)閉，保持室內(nèi)燈光柔和，營業(yè)中打開射燈，要求對準(zhǔn)茶幾，當(dāng)客人離開后立即恢復(fù)待業(yè)狀態(tài)，進(jìn)行衛(wèi)生清掃，完畢后關(guān)閉所有燈具。

　　2、電視圖像是否清晰，頻道設(shè)置是否正常，功放、音箱是否正常，無雜音、電流聲音等，試音是否正常，檢查完畢確認(rèn)正常后，除VOD設(shè)備（電腦）不作關(guān)閉外，其它設(shè)備立即關(guān)閉，其操作程序?yàn)椋洪_機(jī)：

　　I：打開VOD系統(tǒng)（先開主機(jī)后開顯示屏）待顯示正常。

　　Ⅱ：打開功放，接好話筒。

　�、螅捍蜷_電視，設(shè)置頻道。

　　關(guān)機(jī)：

　　I：關(guān)閉話筒及功放。

　�、颍篤OD系統(tǒng)（同上）切斷電源。

　　Ⅲ：關(guān)閉電視。

　　3、風(fēng)機(jī)、空調(diào)工作是否正常，營業(yè)前將空調(diào)調(diào)節(jié)至H檔，打開風(fēng)機(jī)保持室內(nèi)空氣清新，在客人房內(nèi)約二小時(shí)后適當(dāng)調(diào)節(jié)至M、L檔，保持恒溫即可，當(dāng)客人離開后立即關(guān)閉空調(diào)、電腦、電視、功放、風(fēng)機(jī)等，將物品按規(guī)定擺放整齊，將門打開通風(fēng)。

　　二、物品擺設(shè)

　�。ㄒ唬⑷∽烂�1/3的中間部位放置杯具，成倒立三角狀，具體操作依次如下：

　　1、紙巾盒、酒水單：紙巾盒的動(dòng)物圖案及酒水單的字體正面客人，且酒水單打開立于紙巾盒上；

　　2、古典杯：排成橫向一字，杯口朝下并附有杯墊或口布；

　　3、紅酒杯：作三、二、一狀三角形擺放并附有杯墊或口布，杯口朝下；

　　4、八角燭臺(tái)：放置倒立三角形的頂端部位；

　　5、牙簽盒：以臺(tái)面中心右側(cè)為準(zhǔn)；

　　6、骰盅：置于紙巾盒下方并列擺放，骰口朝上。

　　7、煙灰缸：取位于第一排紅酒杯端同桌端的.2/3處兩側(cè)。

　　8、話筒：分別置于燭臺(tái)及第一支紅酒杯同桌面兩端的1/2處，麥頭對外，話筒線應(yīng)錯(cuò)開放置，其多余的長度應(yīng)有規(guī)則的圈于電腦柜的最近處；

　　9、點(diǎn)歌器：放置于背投或機(jī)柜的中間位置，便于遞交給客人；

　　10、垃圾筒：正對于紙巾盒的桌下方；

　　11、熱水壺：置于垃圾筒同桌面兩端的下方1/2。

　�。ǘC(jī)柜內(nèi)物品的擺放：

　　1、凈倉：將備用杯具、牙簽等物品置于一柜；

　　2、備倉：將空氣清新劑、垃圾袋、蠟燭、骰盅、擦布、開瓶器、筆、三聯(lián)單、打火機(jī)置內(nèi)。

　�。ㄈ⑸嘲l(fā)及裝飾物的標(biāo)準(zhǔn)擺放：

　　1、將x墊四周拉直，中間用雙手掌心下壓向兩邊擴(kuò)散，力求棉絮均勻；

　　2、視沙發(fā)的長短將x墊均勻的呈倒立狀放置，拉鏈口處朝內(nèi)，不能有折皺現(xiàn)象；

　　3、衣架需求：放置最貼近墻角處，掛鉤對外，并接上電源。

　�。ㄋ模㈦娨暪窦半娔X柜的擺放：

　　1、電視柜放置于墻面有背景圖案的中心位置；

　　2、電腦柜放于電視柜右側(cè)，貼于墻面背門處（根據(jù)包廂實(shí)際空間進(jìn)行調(diào)整）；

　　3、電視機(jī)、電腦等電線無牽拉現(xiàn)象。

ktv管理制度7

　　1、 KTV化妝間的鑰匙應(yīng)該有專人負(fù)責(zé)，私自不能借用；

　　2、KTV員工要養(yǎng)成愛護(hù)化妝間財(cái)產(chǎn)、節(jié)約用水、用電的習(xí)慣；

　　3、化妝間墻面、鏡面不準(zhǔn)張貼、懸掛任何字畫、KTV管理飾物等。

　　4、謝絕無關(guān)人員進(jìn)入化妝間或在此逗留。

　　5、KTV服務(wù)員下班后不準(zhǔn)私自在化妝間逗留、夜宿。

　　6、 KTV化妝間屬公共場所，應(yīng)避免將貴重物品、錢物放在化妝間。

　　7、下班前整理好各自物品，演出服一律掛上衣架。

　　8、嚴(yán)禁坐化妝臺(tái)。

　　9、保持KTV化妝間衛(wèi)生，美化環(huán)境。

　　10、注意煙火。

ktv管理制度8

　　時(shí)間：-11-15 17：29來源：一起去ktv吧作者：昆山老郭點(diǎn)擊：221次

　　管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等�？傊髽I(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。二、經(jīng)營部分：在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí)，作為管理者應(yīng)放眼

　　管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。

　　總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

　　二、經(jīng)營部分：

　　在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí)，作為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。

　　(一)建立市場調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場定位：

　　ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息。

　　ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨勢預(yù)測，結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。

　　(二)確定目標(biāo)市場，采取有效的營銷策略：

　　不同的場所的情況有不同消費(fèi)人群，夜總會(huì)主要是商務(wù)客人，自助ktv大多消費(fèi)群，就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體，如樂迪白天以學(xué)生客群為主，而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個(gè)場所的要知道自己的客人在那里，消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價(jià)格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>

　　(三)導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌：

　　企業(yè)形象籠統(tǒng)的.講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，

　　把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者，讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：

　　①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。

　�、谝曈X感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。

　　③行為方向：a對內(nèi)：員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬。

　　b對外：市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動(dòng)等。

　　總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽(yù)度和知名度，創(chuàng)造品牌。

　　經(jīng)營管理工作千頭萬緒，紛繁復(fù)雜，作為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。

ktv管理制度9

　　為了規(guī)范包房服務(wù)員管理，提高會(huì)所軟件服務(wù)，增加客人的滿意度，打造行業(yè)第一，結(jié)合會(huì)所實(shí)際情況，特制訂管理制度如下：

　�。ㄒ唬�、班前會(huì)

　　1、點(diǎn)名，檢查儀容儀表。

　　2、介紹當(dāng)天預(yù)定情況、特殊要求及酒水估清情況。

　　3、分析班前工作中不足之處，提出相關(guān)整改要求。

　　4、人員等事宜變動(dòng)的特殊安排要求，補(bǔ)充意見。班前會(huì)結(jié)束，少爺、公主各自上崗整理所屬責(zé)任房。

　�。ǘ�、包房整理

　　1、整潔包房、臺(tái)面、杯具等設(shè)施、物品，要求干凈整潔。

　　2、按規(guī)定位置鋪臺(tái)。（器具必須無破損，擦拭潔凈，無水漬。）

　　3、督促工程部檢查電腦、投影及音響系統(tǒng)，是否正常。如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

　　4、營業(yè)前7:30前結(jié)束整潔清理工作。管理人員檢查各包房清潔準(zhǔn)備工作，發(fā)現(xiàn)問題立即向當(dāng)事少爺、公主提出整改要求。

　　（三）、迎接客人

　　1、迎賓按規(guī)程迎客人入包房區(qū)。

　　2、少爺、公主迎接客人。

　　1) 、見客人光臨應(yīng)主動(dòng)打招呼，根據(jù)客人預(yù)訂情況和人數(shù)等，合理安排，并將客人引進(jìn)相應(yīng)房間，介紹該房消費(fèi)情況，客人坐定后通知迎賓臺(tái)、收銀臺(tái)。

　　2) 、替客人掛好衣帽，撤下臺(tái)飾。

　　3)、送上毛巾。

　�。ㄋ模�、消費(fèi)點(diǎn)單

　　1、向客人介紹包房概況及相關(guān)酒水。（按洋酒、紅酒、啤酒、飲料、小吃順序推薦）

　　2、詢問客人是否有存酒，如有存酒則問清客人的姓名及酒的名稱，然后通知傳遞到吧臺(tái)取出存酒。

　　3、等客人點(diǎn)完單后，重復(fù)一下客人所點(diǎn)酒水，以免出錯(cuò)。

　　4、點(diǎn)完單后，在電腦上下單，吧臺(tái)根據(jù)包房所點(diǎn)物品，通知傳遞及時(shí)把房間所點(diǎn)物品送到。

　　5、撤去不用的器具，介紹會(huì)所音響、話筒、電腦系統(tǒng)使用方法

　　（五）、服務(wù)

　　1、包房服務(wù)員根據(jù)點(diǎn)單情況添放所需的杯、碟等器具，撤去不用的器具。

　　2、確認(rèn)傳遞送入包房的飲品食品。

　　3、為客人斟倒酒水飲料。

　　1) 、客人飲用洋酒，則應(yīng)先讓客人驗(yàn)酒，如有存酒則讓客人認(rèn)可他的存酒，包括酒名及存量。如開酒則讓客人認(rèn)可是他所點(diǎn)的酒，并當(dāng)著客人的面開酒，。將酒先倒入公杯，再依次倒入客人的杯中，每次以1OZ為宜，（除非客人有特殊要求），并詢問是否要加冰塊。另外只要客人舉過杯則必須為客人斟酒。

　　2)、客人飲用紅酒，應(yīng)先醒酒（15～30分鐘），如客人要求兌飲，則克直接飲用。

　　3) 、為客人分派水果，按客人的喜好將水果分派給客人。

　　4、及時(shí)收拾和整理桌面，處理煙缸。

　　5、準(zhǔn)確迅速使用電腦，為客人點(diǎn)歌，隨時(shí)掌握客人消費(fèi)情況。

　　6、觀察客人需要，及時(shí)為客人提供毛巾，并接送每間包房客人。

　　（六）、結(jié)帳送客

　　1、當(dāng)客人提出結(jié)帳后，迅速通知收銀臺(tái)出單。如客人有未飲用完酒水要求存酒，先將酒送至酒吧，填寫客人的'存酒卡，并讓客人在存酒上簽名。協(xié)助收銀臺(tái)為客人結(jié)帳。

　　2、歡送客人

　　1）、結(jié)完帳后客人差不多要走，此時(shí)不能放松服務(wù)質(zhì)量，須堅(jiān)持到客人離去。

　　2）、當(dāng)客人要離去時(shí)，應(yīng)在客人前面把門打開，并對客人光臨本場表示感謝，同時(shí)留意提醒客人是否忘記拿自己的物品。

　　3）、將客人送至門口。

　　3、通知音控室、收銀臺(tái)客人已走，關(guān)掉相關(guān)設(shè)備，結(jié)束包房服務(wù)工作

　�。ㄆ撸�、結(jié)束整理工作

　　1、必須等包房內(nèi)客人全部走完之后才能收臺(tái)清理桌面。

　　2、先用托盤、毛巾夾收取毛巾，再收取空杯、果盤、小碟等器具。

　　3、包房服務(wù)員把自己責(zé)任范圍物品收好，通知保潔部打掃房間。

　　4、收臺(tái)時(shí)，臺(tái)面上的雜物放入垃圾桶，不要弄到地面上，保持地面清潔。

　　5、收臺(tái)過程中動(dòng)作要輕。不要發(fā)出磕碰，撞擊聲。

　　6、將所有用具和垃圾分別送往指定地點(diǎn)進(jìn)行處理。

　　7、發(fā)現(xiàn)客人遺留下來的物品應(yīng)及時(shí)交給管理人員。

　　8、房間按照要求打掃好后，通知相關(guān)管理人員進(jìn)行檢查，合格后結(jié)束該房工作。

ktv管理制度10

　　1.員工獎(jiǎng)勵(lì)

　　(1)獎(jiǎng)勵(lì)形式

　　酒店、KTV通報(bào)、大會(huì)表揚(yáng)、授予稱號(hào)、頒發(fā)獎(jiǎng)品與獎(jiǎng)金、晉升工資或職務(wù)。

　　(2)獎(jiǎng)勵(lì)行為

　　①拾金不昧，為酒店、KTV贏得聲譽(yù)。

　　②維護(hù)酒店、KTV正常秩序，揭發(fā)、檢舉壞人壞事。

　　③工作中堅(jiān)持原則，秉公辦事，廉潔奉公。

　�、芊e極參加培訓(xùn)并獲得優(yōu)異成績。

　�、萑瓿鰸M勤，安全無事故，表現(xiàn)良好。

　�、逓榭腿颂峁﹥�(yōu)質(zhì)服務(wù)，工作積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)，受到客人表揚(yáng)。

　　⑦發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)匯報(bào)，防止重大事件發(fā)生。

　�、鄧�(yán)格控制開支，節(jié)約費(fèi)用，成績顯著。

　　⑨在技術(shù)革新、設(shè)備改造方面作出貢獻(xiàn)。

　　⑩為酒店、KTV的發(fā)展和服務(wù)質(zhì)量的提升提出合理化的建議，并經(jīng)實(shí)施有顯著成效。

　　為保護(hù)和搶救國家、酒店、KTV、客人財(cái)產(chǎn)及生命安全奮不顧身。

　　在技術(shù)考核方面成績特別優(yōu)秀。

　　努力拓展業(yè)務(wù)，使酒店、KTV取得較好經(jīng)濟(jì)效益。

　　在其它方面有突出貢獻(xiàn)。

　　2.員工紀(jì)律處分

　　(1)口頭警告

　�、龠M(jìn)出酒店、KTV拒絕保安部員工的檢查。

　　②上下班不打卡或委托他人打卡、代替他人打卡。

　　③上班不佩戴名牌工卡。

　　④上班時(shí)儀容儀表不整，如歪帶名牌工卡、頭發(fā)不整、手插口袋、倚靠墻壁、佩戴除婚戒之外飾物、濃妝艷抹、穿拖鞋上班等。

　�、萆习噙t到、早退。

　　⑥不按指定的員工通道出入。

　　⑦上班時(shí)打私人電話或私自會(huì)客。

　�、嗌蠉徢盎蛳掳嗪鬅o故在酒店、KTV內(nèi)逗留。

　�、峁矃^(qū)域逗留串崗，使用客人設(shè)施。

　�、馀c客人交談?dòng)胁欢Y貌的行為舉止。如在客人面前梳頭、打呵欠、伸懶腰、吹口哨、剪指甲等。

　　上班時(shí)間吃零食、看報(bào)紙、聊天等。

　　下班時(shí)間私自穿制服在酒店、KTV內(nèi)消費(fèi)。

　　隨時(shí)吐痰，亂扔果皮、紙屑、煙頭等雜物。

　　在客用場所內(nèi)粗言穢語、高聲喧嘩、爭吵或嬉笑唱歌。

　　工作時(shí)服務(wù)效率差，工作粗心。

　　在非吸煙區(qū)吸煙。

　　(2)書面警告

　�、僖粋€(gè)月內(nèi)遲到、早退三次。

　�、诠ぷ鞑徽J(rèn)真，紀(jì)律松懈，工作時(shí)間聽、做與工作無關(guān)的事情。

　　③對上級(jí)有不禮貌言行舉止。

　�、懿环䦶纳霞�(jí)的合法、合理命令。

　　⑤與客人發(fā)生爭執(zhí)或?qū)腿瞬欢Y貌。

　　⑥工作疏忽使酒店、KTV財(cái)產(chǎn)受到損失。

　�、呱米詣�(dòng)用客人使用的物品或器具。

　�、嗌米苑瓌�(dòng)客人物品。

　�、岢鍪炯俨〖贄l。

　�、馕唇�(jīng)部門經(jīng)理同意擅自調(diào)班、調(diào)休。

　　嚴(yán)重違反酒店、KTV員工餐廳或宿舍管理?xiàng)l例。

　　非工作需要，未經(jīng)同意進(jìn)入客房。

　　擅離崗位。

　　當(dāng)班時(shí)打瞌睡。

　　泄露酒店、KTV機(jī)密。

　　工作時(shí)間喝酒或酒后上班。

　　對可能發(fā)生的`事情不匯報(bào)或隱瞞。

　　違反酒店、KTV的安全條例與安全管理制度。

　　將客人、同事財(cái)物遺失、破壞，卻沒有及時(shí)上報(bào)，對調(diào)查提供假信息。

　　未經(jīng)批準(zhǔn)在自己的更衣柜內(nèi)存放酒店、KTV、客人或其它員工財(cái)物。

　　(3)嚴(yán)重警告

　�、僖粋€(gè)月內(nèi)連續(xù)曠工三天。

　�、谠诰频�、KTV內(nèi)挑撥打架事件。

　�、畚唇�(jīng)許可擅自使用酒店、KTV長途電話、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)和電腦等。

　�、芪唇�(jīng)許可擅自將酒店、KTV財(cái)產(chǎn)移到別處。

　　⑤拒不接受上級(jí)或有關(guān)部門的調(diào)查。

　�、迵p壞客人與酒店、KTV財(cái)產(chǎn)。

　�、迣郾娰€博或其它違法行為知情不報(bào)，不規(guī)勸，互相包庇。

　�、吖芾聿簧疲斐删频�、KTV嚴(yán)重?fù)p失。

　�、噙`反安全防火規(guī)章，造成事故隱患。

　�、崂霉氈\私利。

　�、馑阶越�(jīng)商，倒買倒賣。

　　向客人索取財(cái)物、小費(fèi)等。

　　偷錢、偽造單據(jù)、與客人串謀損害酒店、KTV利益。

　　傳播、收看黃色淫穢書刊、錄像等黃色物品。

　　酗酒、賭博。

　　(4)開除或辭退

　　①當(dāng)班時(shí)間在酒店、KTV內(nèi)飲酒。

　�、谠诰频辍TV內(nèi)銷售私人物品。

　　③服務(wù)態(tài)度惡劣，受到客人書面投訴并經(jīng)調(diào)查屬實(shí)。

　�、芡蹈`財(cái)物，未構(gòu)成犯罪的。

　�、菟綋Q外幣。

　　⑥涂改、假造單據(jù)、酒店、KTV公文，搬弄是非，誹謗他人，影響團(tuán)結(jié)。

　�、咴诰频�、KTV范圍內(nèi)打架斗毆。

　�、嘈钜馄茐木频辍TV設(shè)備設(shè)施。

　�、嵛唇�(jīng)批準(zhǔn)，私自兼職。

　�、獠话匆�(guī)定保管或使用劇毒、易燃、易爆物品。

　　玩忽職守，違章操作給酒店、KTV造成經(jīng)濟(jì)損失和責(zé)任事故。

　　因管理指揮不當(dāng)，造成客人對酒店、KTV服務(wù)質(zhì)量問題進(jìn)行投訴并經(jīng)調(diào)查屬實(shí)。

　　在酒店、KTV內(nèi)外有損害酒店、KTV形象的言行舉止。

　　丟失酒店、KTV重要鑰匙、印章、單據(jù)。

　　明知險(xiǎn)情卻不及時(shí)報(bào)告，或接到命令后未及時(shí)執(zhí)行。

　　經(jīng)常違反酒店、KTV規(guī)定，屢教不改者。

　　觸犯《治安管理?xiàng)l例》及國家任何法律。

　　備注：口頭警告一次扣50元，書面警告一次扣100元，嚴(yán)重警告扣200元。

　　以上提及的種種行為僅舉例，過失行為不局限于以上所列的范圍。

ktv管理制度11

　　第一：員工手冊的制定

　　第二：總經(jīng)理及副總經(jīng)理崗位職責(zé)的制定

　　第三：KTV樓面部超靚版培訓(xùn)與管理制度的制定

　　第四：KTV公關(guān)部使用性培訓(xùn)及管理制度的制定

　　第五：KTV營銷部實(shí)戰(zhàn)版管理制度

　　第六：會(huì)員部管理制度的制定

　　第七：咨客部管理制度

　　第八：保安部管理制度

　　第九：財(cái)務(wù)部制度的制定

　　第十：人事部制度的制定

　　第十一：PA部管理制度

　　第十二：超市管理

　　第十三：布草、更衣管理制度

　　第十四：經(jīng)營管理制度的制定

　　簡單總結(jié)而來在我們KTV管理制度中從大的方面來講可以包含以上十四個(gè)方面的內(nèi)容。下面我們來看看在以上幾條管理制度中幾個(gè)比較重要的.內(nèi)容：首先來看看員工手冊的制定：

　　在制定員工手冊的時(shí)候我們要注意這一手冊日后的實(shí)用性，做好各方面的調(diào)查然后制定出一個(gè)比較全面的員工手冊。

　　其次我們來看看KTV樓面部超靚版培訓(xùn)與管理制度的制定，在這一制度中主要包含以下幾個(gè)方面內(nèi)容：

　�、贅敲娼�(jīng)理、主管崗位職責(zé)及分工參考②培訓(xùn)計(jì)劃、意義、目的、紀(jì)律、口號(hào)

　　③員工職業(yè)道德，個(gè)人品質(zhì)要求

　　④員工職責(zé)、日常禮節(jié)禮貌、儀容、儀表及形體總體規(guī)范

　　⑤員工服務(wù)流程的制定

　�、迣I(yè)操作規(guī)范

　�、邩敲嫦嚓P(guān)運(yùn)作程序

　�、鄻敲妾�(jiǎng)罰制度

　　在這一制度還包含了很多方面的內(nèi)容：燈光、音響的使用和維護(hù)、宿舍管理制度等等一些。

　　今天關(guān)于量販?zhǔn)終TV管理制度的內(nèi)容我們先簡單的看到這里，我們將會(huì)在日后的管理制度中給大家介紹更詳細(xì)的內(nèi)容。

ktv管理制度12

　　第一條：每一名ktv員工每一天都必須要按時(shí)上下班，每一天做到不遲到，不早退，當(dāng)有病、事時(shí)候需要按ktv規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假

　　第二條：不僅僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品并且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品

　　在那里ktv規(guī)章制度中明確要求當(dāng)ktv員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店

　　第三條：每一天上班的時(shí)候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服，堅(jiān)持工服整潔、儀表端莊

　　不按固定著裝的.給予10元以上罰款，扣除其當(dāng)月的獎(jiǎng)金。

　　第四條：ktv中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度，不得向外界供給有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息；如有咨詢，由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待，嚴(yán)禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開除和罰款。

　　第五條ktv中每一名員工必須呀按規(guī)定時(shí)間在員工食堂就餐，未經(jīng)允許不得外出就餐，或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐，更不能夠私帶朋友到ktv內(nèi)部食堂就餐，一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰

　　第六條：ktv每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打（接）私人電話

　　當(dāng)如有特殊情景，需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，到指定地點(diǎn)打電話，以免影響自己或者他人工作。

　　第七條：當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留

　　第八條：無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除

　　第九條：工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗

　　第十條：不得使用污言穢語，不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧，不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒，不得與客人發(fā)生爭吵，不得收取客人小費(fèi)和物品。

ktv管理制度13

　　1、經(jīng)過崗位培訓(xùn)方可上崗。

　　2、加強(qiáng)安全巡查，發(fā)現(xiàn)違章及時(shí)糾正。

　　3、經(jīng)常檢查報(bào)警系統(tǒng)，使其處于臨警狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除或報(bào)告。

　　4、發(fā)現(xiàn)報(bào)警，及時(shí)處置，如果是誤報(bào)，應(yīng)排除故障。

　　5、控制室內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐、電飯煲、電炒鍋等電加熱器具。

　　6、值班用房僅限值班人員住宿，不準(zhǔn)留宿外人。

　　7、聘用單位要加強(qiáng)對值班人員的教育管理和監(jiān)督。

　　8、由于值班人員違反有關(guān)規(guī)定造成后果者，視情節(jié)輕重予以處罰。

ktv管理制度14

　　第二條：不僅僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品并且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品在那里ktv規(guī)章制度中明確要求當(dāng)ktv員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店

　　第三條：每一天上班的時(shí)候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服，堅(jiān)持工服整潔、儀表端莊不按固定著裝的給予10元以上罰款，扣除其當(dāng)月的獎(jiǎng)金。

　　第五條ktv中每一名員工必須呀按規(guī)定時(shí)間在員工食堂就餐，未經(jīng)允許不得外出就餐，或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐，更不能夠私帶朋友到ktv內(nèi)部食堂就餐，一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的.處罰

　　第六條：ktv每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打（接）私人電話，當(dāng)如有特殊情景，需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，到指定地點(diǎn)打電話，以免影響自己或者他人工作。

　　第七條：當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留第八條：無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除

　　第九條：工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗

ktv管理制度15

　　一、防火巡查、檢查由消防安全責(zé)任人、管理人、歸口管理職能部門負(fù)責(zé)人組織各部門進(jìn)行。

　　消防安全重點(diǎn)單位應(yīng)當(dāng)進(jìn)行每日防火巡查，公眾聚集場所活動(dòng)期間的防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每二小時(shí)一次。每季度進(jìn)行一次防火檢查，各單位、部門每月進(jìn)行一次防火檢查。

　　二、防火巡查人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)糾正違章行為，妥善處置火災(zāi)危險(xiǎn)，無法當(dāng)場處置的，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告。發(fā)現(xiàn)初期火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警并及時(shí)撲救。對巡查、檢查發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令其當(dāng)場整改，不能當(dāng)場整改的下達(dá)限期整改通知書。

　　三、防火巡查、檢查應(yīng)當(dāng)填寫檢查記錄，歸口管理職能部門負(fù)責(zé)人和被檢查部門的消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)在檢查記錄上簽字，存檔備查。

　　四、防火巡查應(yīng)包括以下內(nèi)容：

　　1、用火、用電有無違章情況；

　　2、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；

　　3、消防設(shè)施、器材是否保持正常工作狀態(tài)，消防安全標(biāo)志是否在位、完整；

　　4、常閉式防火門是否關(guān)閉嚴(yán)密；

　　5、消防設(shè)施管理、值班人員是否在崗；

　　6、下班后，清除煙頭、發(fā)熱源等雜物情況；

　　7、其它需巡查的`情況。

　　五、防火檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：

　　1、火災(zāi)隱患整改及糾正、預(yù)防措施落實(shí)情況；

　　2、安全疏散通道、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明和安全出口情況；