【精品】包餃子初中作文8篇
在日常學習、工作和生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的包餃子初中作文8篇，希望能夠幫助到大家。
包餃子初中作文 篇1
大年三十吃餃子是我們國家的傳統(tǒng)，可我們家是山東人，最喜歡吃的就是餃子，一般一個月最少吃四次。以前我只負責搗蒜，是我們家搗蒜專家，今天我要從頭到尾的好好體驗包餃子的過程。不試不知道，可不要小瞧了這小小的餃子，要包起來還真是很不容易呢！
一大早我就跟著老爸去買白菜和肉，回來洗干凈后，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之后放到盆里，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，啊！香味撲鼻。剁完肉之后，就開始剁菜，因為剁的是白菜，水分太多，所以水一個勁的往外冒，老爸說：“一定要把白菜里的水分擰出來，不然餡兒太稀，不好包，包出來也不好吃�！睌Q白菜水可真是個力氣活，我費了九牛二虎之力才擰干呢！
第二步開始和面、搟皮，把面倒進一個盆里，慢慢地添水，要把面團在一塊兒，用手使勁揉，最后揉的光滑均勻，不能有空隙才行哎！這也是個力氣活，揉一會兒我就敗下陣了。接下來開始搟皮，看著媽媽搟得那么輕松，一分鐘能搟十幾張皮，我想：老媽搟皮那么輕松，我應該也沒問題。我學著媽媽的樣子，右手拿著搟面杖，左手轉(zhuǎn)動面片，搟完之后，我自己都不好意思了，不但沒搟成圓形的，而且還都是棱角，成六角形了，這怎么包餡兒�。“�！搟皮的學問也很大，媽媽搟的皮中間厚，邊上薄，這樣包出來的餃子不容易破，看來我還得多加練習才行。
第三步當然是包餃子，以前我也嘗試過，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了搟皮的教訓，仔細觀察老爸是怎么包的：先把適量的餡兒放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后兩只手的`拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度��！不好！又露餡了，老爸鼓勵我說：“熟能生巧，多包幾個就會了�！蔽移磷『粑�，耐心地包，終于包了一個皮薄餡大的餃子，耶！成功了。
終于到最后一步了，下餃子。下餃子也是有講究的，要添三次涼水才能熟，老爸說：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開了餃子就可以出鍋了�！蔽倚⌒囊硪淼匕扬溩臃胚M鍋里，餃子都沉底了，我學著媽媽的樣子用漏勺讓水轉(zhuǎn)動起來，餃子就跟著轉(zhuǎn)了起了，慢慢地漂了起來，這樣就不會粘鍋底了。點了三次涼水后，撈出一個先嘗嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃著自己包的餃子，覺得比哪一次都香，沒想到這小小的餃子竟花費了我們?nèi)齻�小時的時間，真的挺累的。通過這次體驗，我深刻地體會到了老爸媽媽的辛苦，老爸媽媽為了讓我吃好，學了很多飯菜的制作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以后，我要多幫老爸媽媽干活，幫他們減輕負擔，多體驗體驗當家的滋味。
包餃子初中作文 篇2
除夕晚上，全家人都在忙碌著。我被大家包的餃子吸引住了，竟然看出了神。 于是我便產(chǎn)生了一個念頭，每次都是我看媽媽包餃子，我為何不自己也來體驗一下其中的樂趣呢？
我剛剛要張口，這時，我耳邊似乎飛出兩個小精靈。一個說：“喂��！快把你的鬼念頭打消，你也太天真了，包餃子這種活兒，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢！”另一個說：“不要信它的話，什么事只有親自體驗才能知道！”
想到這我鼓起勇氣，把想法告訴了媽媽。 媽媽爽快的答應了我的要求。并且給我請了一個“專業(yè)教練”——我的姥姥。
姥姥包的餃子那叫一個好，一個個餃子就像一個個元寶。姥姥先給我做了一個示范后，我學著姥姥的樣子，拿起一張餃子皮，小心地把肉餡放在餃子皮中間，然后把餃子皮對折捏緊，再把手一對向下使勁一捏。這樣，一個餃子就包好了。但是我發(fā)現(xiàn)，剛被我包好的`餃子就像一個“士兵”一樣，耷拉著頭，無精打采的。怎么看也不像“元寶”。 可這并沒有使我灰心。姥姥對我說，別著急慢慢來。然后告訴了我包好餃子的要領：先捏中間，然后從右往左，前后兩面一下一下輕輕地捏。聽了老來的話，我又拿起一張餃子皮，按照姥姥說的方法，餃子皮中間放肉餡，對折中間使勁一捏，前后兩片一下下輕輕地捏緊，餃子就包好了。這次，我包的餃子比前一個好多了，并沒有像霜打著茄子一樣耷拉著頭，卻像一只“雄雞“一樣，高傲的挺著頭。 我看著自己包的餃子心里還挺得意。雖然不像’元寶’，但也不是沒精打采的“士兵”。這樣一來我的勁頭更足了，一個接一個地包了起來。
當新年鐘聲敲響地時候我吃上了自己親手包的餃子，心里甭提多高興了。更讓我懂得了一個道理：那就是任何事情只要自己努力都會做好，學習也是一樣的。
我度過了的真正有意義的春節(jié)。以后可以幫媽媽分擔家務了，更讓我懂得了一個道理：那就是任何事情只要自己努力都會做好，學習也是一樣的。
包餃子初中作文 篇3
終于一年一度的春節(jié)來到了，我也一天天長高了。我們?nèi)叶汲两诳鞓返墓?jié)日氣氛中。
大年三十的下午，我們?nèi)胰硕紘谧狼鞍溩�。一開始，我負責搟皮。小小的面團用手咿呀，再用搟面杖一搟，就成了大小均勻的面片。
然后，我跑到媽媽跟前說：“請教我包餃子好嗎？”
媽媽笑著說：“可以！你要真正學�。 �
媽媽手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把餃子餡放在皮上。然后用右手的`食指和拇指把面皮捏住并捏緊，否則，餃子機會在鍋里開花的。
經(jīng)過幾次實踐，我捏的餃子越來越好，餃子的樣子也越來越漂亮。全家都夸我是一個心靈手巧的孩子。
晚上，我終于吃到自己親手包的餃子，味道好極了！
包餃子初中作文 篇4
星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買好了肉餡，也買好了菜。
媽媽在用心洗菜，洗得干干凈凈，不留一點痕跡和物資，媽媽媽媽買了三種菜放進餃子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁的軟軟的，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮里，老爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味的，媽媽包冬菇味的，我包韭菜味的，我包的餃子像小籠包，媽媽包的是坐起來的又像一個胖娃娃，大哥哥包的是像個公交車長長的。
在我們但細心下終于包好了，真是功夫不負有心人，媽媽那種坐起來的是和北方人學的，只要先固定好一起掐就好了，不僅不會露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學的'，只是掐得太緊而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要長一些。
好后奶奶拿出來，真是香啊！香氣撲鼻，我們?nèi)ジ舯诩业狞S日伯伯借醋，沾起來可真香。
那時我吃的好飽呀！還想要一碟啊！
包餃子初中作文 篇5
春節(jié)到了，全家人一起熱熱鬧鬧地包餃子。還沒等姥姥把面和好，我就開始嚷嚷：“我也要包餃子！”姥姥笑瞇瞇地看著我說：“別著急，等會兒皮搟好了叫你�！�
別看我一副躍躍欲試的樣子，告訴你們吧，其實我還從來沒包過餃子呢！難怪姥姥要笑我。等啊等，爺爺終于把圓圓的皮兒搟好了。我伸出右手飛快地拿起一張皮兒放在手心，接著又迫不及待地用左手拿筷子去夾餃子餡。我平時都是用右手拿筷子，現(xiàn)在用左手夾餡可真費勁，餃子餡一下子灑的到處都是。媽咪看著我笨手笨腳的樣子，連忙做示范：“拿反了，拿反了，像我這樣，左手拿皮兒，右手去夾餡，這樣不僅順手，而且待會兒包起來也方便�！卑Γ媸浅鰩煵焕�。我急忙把皮兒換到左手，輕輕地把餡放在餃子皮中間。
接下來該捏餃子了。我學著媽咪的樣子，先把餃子皮對折，接著把兩面的皮兒往一塊捏。沒想到這里面的餡兒可真不聽話，它們爭先恐后地從我的手指縫里往外跳。我剛把這邊捏好，那邊的餡兒又露出來了。再把那邊捏好，我的手又沾到餃子皮上了。我忙得手忙腳亂，只好又沾了點面粉，這才完工。
看著我包的歪歪斜斜躺著的'餃子，我不好意思地笑了。唉，真是看著容易做起來難啊！平時看大人包餃子的動作那么嫻熟，心想不是什么難事，沒想到我包起來還真挺難的。
媽咪看出了我的心思，鼓勵我說：“沒關系，已經(jīng)很不錯了，再多練習練習，一定能包好�！本瓦@樣，在媽咪的鼓勵下，我一鼓作氣，又包了好幾個，果然越包越好。這下我高興了，一邊包，一邊還讓大家猜謎語：一群胖胖小白鵝，撲通撲通跳下河。熱浪之中游幾圈，飛上桌子解饑餓。你們猜是什么？哈哈，當然是餃子啦！
這天，我包的餃子雖然沒有大人們包的漂亮，可餃子煮好后，我卻吃得格外的香，因為這里面也有我自己的勞動成果呀！
包餃子初中作文 篇6
我最盼望的就是吃到大年三十的錢餃子，因為吃到了錢就預示著這一年要發(fā)財。晚上10點多鐘我們開始包餃子了，我的任務就是摁餅和把餃子放到竹薕上。我在摁餅的.時候，發(fā)現(xiàn)有幾個面球不圓，我就有兩只手把它們?nèi)鄨A，再一手摁兩個，兩只手一起開工一下子就摁四個，輕輕松松地就把這件任務做好了。我一看我旁邊的餃子已經(jīng)堆成山了，我一只手拿一個餃子往竹薕上擺，兩個餃子之間要有間隙，奶奶、媽媽都夸獎我干得又快又好，我聽了心花怒放，干得更快了。我想讓大家吃到錢，就包了一個奇形怪狀的錢餃子，告訴大姐要吃這個怪餃子就有錢了，再一看我渾身都被白面覆蓋了。但是我心里美滋滋的，想著我能吃幾個錢餃子呢？
一會兒工夫，熱氣騰騰的餃子就上桌了。這時時針已經(jīng)指向了12點，窗外鞭炮聲震耳欲聾，大家互相拜年互相祝福，我夾起一個餃子，顛一顛，再摁一摁，如果這個餃子有點沉，或者比較硬，就說明里面有錢，還有一個餃子已經(jīng)煮破了，我從洞里看到錢的邊，就直接夾起它一咬，哎喲，好硌�。∥乙还渤粤肆鶄�錢餃子，全家就數(shù)我吃得最多，我開心極了，餃子真好吃啊！
包餃子初中作文 篇7
大年初一，我也終于能如愿以償，不僅能嘗到美味的餃子，還親自過一把包餃子的癮。
開始調(diào)餡了，我把切好的肉和雞蛋放在盆里，加入各種調(diào)料，攪拌均勻后開始搟餃子皮了。我自信十足地拿起搟面杖去搟�？稍趺匆矒{不圓，難看極了。再看一看媽媽搟的，做的很好看，我頓時就像泄了氣的皮球一樣，沒心情干了。媽媽鼓勵我說：“你兩只手要配合好，左手捏住面團的邊緣，轉(zhuǎn)動一下，右手跟著搟一下�！甭犃藡寢尩�.話，我東山再起，再試一次。這一次，比第一次搟的好多了，我高興極了。
我興沖沖地說：“開始包吧！”媽媽笑瞇瞇地說：“這并不好包呀！”我說：“我有信心！”我抓起一張餃子皮用手拖著，又用筷子弄了一點餃子餡，包！我邊包還邊為自己加油：“加油！我捏，我捏，我捏！捏！捏！”慘了！漏餡了！算了，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包。沒事，再包！我就不信包不好！我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？我少放了一點餡，雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進步，再包第三個。我再捏！這一回可沒包成枕頭，卻包成了小籠包！媽媽看了直發(fā)笑，我也傻笑了起來。
唉，還是看看媽媽怎么包的吧！接著，待我向媽媽“拜師學藝”后，心里終于有了底，嘴里便哼起了歌，輕松地包起了餃子：我先操起一張雪白的餃子皮攤在手掌上，用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮中央，然后再將餃子皮的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的餃子皮里；為了美觀，還要將餃子皮的邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。不多時，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就是“山珍海味”��！
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的樂事��！
包餃子初中作文 篇8
星期天，姥姥來我家了。經(jīng)過一番討論：決定中午吃餃子！說干就干，我們馬上開工了。
堂姐買肉，剁肉，四姨搟面皮，媽媽，爸爸，姥姥包餃子。堂姐，四姨干完自己的活，又一起幫助媽媽她們包餃子�？匆娝麄兌加谢罡�，我心里直癢癢，在心里我對自己說：“別害怕，只要你走過去對媽媽說出你的愿望，你就可以完成你的.心愿！”我走過去對媽媽說了我自己愿望，媽媽爽快地答應了！我高興地一蹦三尺高，臉像一朵綻開的鮮花！
媽媽開始講包餃子的方法：“首先拿起一塊面皮，然后用勺子挖點肉餡，最后雙手一捏就好了。
我按照要領做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的看著就不舒服更別說吃了，我的家人看見了轟堂大笑！弄得我也不好意了，臉“刷”一下紅了，“您們別笑話我了�！�
我十分紹興的一做，不想學了，這時媽媽走過來說：“別灰心，堅持就是勝利！”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次，又包了一個效果不好。我又多練了幾遍，誰知，我成功了。我歡呼著，跳躍著，“我成功了！”
通過這件事讓我明白：“做一件事一遍不成，多練幾遍！正所謂：失敗是成功之母！有失敗就有成功。
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