舌尖上的中國觀后感15篇
在觀看完一部作品以后,相信你會(huì)有不少感想吧,現(xiàn)在就讓我們寫一篇走心的觀后感吧。那么你會(huì)寫觀后感嗎?以下是小編精心整理的舌尖上的中國觀后感,僅供參考,大家一起來看看吧。

舌尖上的中國觀后感1
今天,我看了一個(gè)關(guān)于《舌尖上的中國3》的視頻短片,頗有感觸。
看過視頻,我知道了:原來在酸甜苦辣咸這幾種味道里,辣最年輕,也最刺激。貴州遵義市,是一個(gè)吃辣很普遍的城市,也是中國最早把辣椒當(dāng)做下飯菜來吃的地方。在外地工作的貴州人,經(jīng)常會(huì)隨身攜帶一瓶辣椒醬,既是懷念家鄉(xiāng)的味道,又是對辣椒的忠誠。在成都的菜市場里,辣椒遍地都是,隨處可見。很多成都人對辣椒都有著一種說不出的喜愛之情。想想我們廣東人,我們對辣椒的感情是不深的,因?yàn)槔苯凡怀3,只是在做菜時(shí),偶爾放一點(diǎn)提味。
說完辣椒,我再來說說白菜。冬季的中國東北,很多人都會(huì)吃白菜。它對于東北人的意義,不僅僅是由衷的喜愛,而且是打小的飲食習(xí)慣。東北天氣嚴(yán)寒,一到冬天便很少有蔬菜供大眾食用。沒有了當(dāng)季的新鮮蔬菜,那么白菜自然就成了首選。對于東北人來說,腌酸菜則是再正常不過的事了。用新鮮的白菜來腌制,味道會(huì)更好。這件事看起來難,但做起來卻很簡單。腌好的'酸菜可以配魚煮著吃,也可以和肉攪拌在一起,包成酸菜餡兒的餃子。時(shí)代在變,大家的口味也在調(diào)整,可對于大多數(shù)的東北人來說,不變的就是對酸菜的熱愛。
我覺得,不同地域有著不同的美食,不同的美食又有著不同的味道,我們應(yīng)當(dāng)享受這種美妙的味覺之旅。
舌尖上的中國觀后感2
寒假里,我觀看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第三季,其中給我印象最深的是第六集《酥·奉上一桌點(diǎn)心盛宴》,特別是里面介紹北方面點(diǎn)的部分。
我們中國人是很善于用食物傳達(dá)情誼的。點(diǎn)心,是中國人飲食生活中最為溫情的部分。北方的小麥,南方的水稻,不同的食材構(gòu)成了精巧別致的`中國點(diǎn)心。它們與歷史相連,與民俗相通。酥酥軟軟的點(diǎn)心里寄托著中國人獨(dú)特的心思。東嶗少村的面點(diǎn)高手郭秀青阿姨,做了三十多年的饅頭。她做的面點(diǎn)栩栩如生,看得我口水都要流下了。我還知道了小麥原產(chǎn)于西亞,在大約400-000年前才進(jìn)入的中國北方地區(qū),但是在唐代以前人們很少吃。最初對小麥的做法是整粒蒸,整粒煮,但是不好吃。后石磨的出現(xiàn)才把小麥帶入了中國人生命的時(shí)光。經(jīng)過碾磨之后的小麥搖身一變,終于濃墨重彩登上了中國人的餐桌。它已經(jīng)不僅僅是一種食物,更是人生重要階段的見證者。滿月、定親、祝壽,都會(huì)用紅布包裹著用面塑造的心意,有了童年的味道、愛的味道、團(tuán)圓的味道。這使我想起了以前回媽媽的老家膠東,都會(huì)吃到的大饅頭,跟這個(gè)幾乎是一樣的呢。
唐宋時(shí)期,以小麥為食材的各種面點(diǎn)開始大量出現(xiàn),最極致的是宮廷點(diǎn)心,如貴妃餅,薩其馬。還有用面粉做成的各種水果—面果兒,造型逼真,吃起跟真的水果是一個(gè)味兒的。這個(gè)是面點(diǎn)大師王志強(qiáng)研究十幾年做出的,太了不起了。
有人形容,面點(diǎn)就是拿著面粉作畫。好的面點(diǎn)師,做出的不只是簡單的食物,而是揮灑自如間傲然挺立的一藝術(shù)品。這些藝術(shù)品,凝聚了面點(diǎn)師們的智慧與付出,幾十年如一日的付出、研究、實(shí)踐,才有了這些如此生動(dòng)逼真的美食作品。
我熱愛美食,更熱愛富有創(chuàng)造力的偉大的中華民族。
舌尖上的中國觀后感3
我喜歡看紀(jì)錄片,看過不少國內(nèi)外優(yōu)秀的紀(jì)錄片。我認(rèn)為《舌尖上的中國》是一部非常優(yōu)秀的美食類紀(jì)錄片,是我看過的最出色的美食紀(jì)錄片。
看完兩集的《舌尖上的中國》我們不難發(fā)現(xiàn)它獨(dú)一無二的優(yōu)點(diǎn),《舌尖上的中國》代表著一種文化的符號、國人特有的家的溫暖。
《舌尖上的中國》一種文化的符號,它承載著中華民族上下五千年的文化,有著書籍、語言、服裝等替代不了的重要作用。在《舌尖上的中國》我們看到不少我國八大菜系中的好菜,也看到每種材料、每種食物中各不相同的傳奇歷史。民以食為天,食物和我們老百姓走的最近,人們可以很自然地把文化傳到食物里面。如果有誰能夠把所有的'特色美食背后的歷史、傳奇都寫出來,我們必當(dāng)看到和史記一樣偉大的書籍。國人追求“色香味形俱全”是在用舌頭吃飯同時(shí)追求更好的體驗(yàn),這是吃飯的最高境界,不僅追求美味還要追求良好的審美享受。
《舌尖上的中國》代表國人特有的家的溫暖,它是一部有溫度有血有肉的紀(jì)錄片。養(yǎng)蜂夫婦雖然常年在在外漂泊,但有一頓頓有著家鄉(xiāng)味道的熱飯,生活雖苦但也樂在其中。海上的夫婦貪早抹黑在捕魚,為了微薄的收入、為了營造一個(gè)美好的家,丈夫煮的那碗簡簡單單的飯那刻卻是世間最好的美味。哥哥為了弟弟用著簡陋的藤條冒險(xiǎn)爬到0多米的樹上采集蜂蜜,那時(shí)間分分秒秒觸動(dòng)人心,蜂蜜雖甜也不及兄弟情深的萬分之一……。太多的故事來不及一件件來講,即使講完了那鏡頭外時(shí)時(shí)刻刻發(fā)生的故事呢。在這部紀(jì)錄片中我看到濃濃家的溫暖,這愛觸動(dòng)著每顆敏感的心……
有中國人聚集吃飯的地方就有文化的延續(xù),就有家的溫暖。這是我看《舌尖上的中國》后最大的感觸……
舌尖上的中國觀后感4
七天假期,我們沒有出去旅游,有較多時(shí)間。媽媽(她最愛美食)推薦我看《舌尖上的中國》。
從紀(jì)錄片中我了解到,中國是一個(gè)人口眾多,民族多樣,景觀豐富的國家。因?yàn)橛猩、湖泊、高原、草原等各種景觀,所以造就了各種各樣,種類繁多的食物原材料。人們通過采集、撿拾、挖掘、捕撈,得到了這份自然的饋贈(zèng)。
轉(zhuǎn)眼到了夏天,凌晨三點(diǎn),卓瑪和媽媽到云南香格里拉的原始森林里尋找松茸(只有在無污染的地方才有)。卓瑪突然在松針下找到了一朵松茸,是一種珍貴的食用菌。卓瑪說:“一般走一公里的`路,才能采到一朵松茸!彼扇讖耐晾锿诔鰜砹艘院螅仨氁盟舍樕w好,以防止菌絲的損壞,便于讓松茸更好地繼續(xù)生長。如果要挑松茸,就要看你挖的時(shí)候松茸的傘蓋有沒有打開,如果打開了的話,就不珍貴了。在大城市的餐廳里,一份碳烤松茸的價(jià)格能達(dá)到1600元。
到了冬天,吉林的查干湖上,已經(jīng)結(jié)了厚厚的冰層。今天的天氣很好,收獲也很大,捕撈到了滿滿一網(wǎng)魚,但是你仔細(xì)觀察,會(huì)發(fā)現(xiàn)網(wǎng)里都是大魚,沒有小魚,那是因?yàn)榫W(wǎng)的口徑控制在六寸左右,即使有小魚被捕捉到,也可以逃出去。這樣就可以保證來年也會(huì)有很大的收獲。
在云南,人們用本地的礦鹽腌制火腿;在兩湖地區(qū),人們在淤泥里采集蓮藕;在海南,人們出海捕撈海魚,這就是自然對人類的饋贈(zèng)。
如果我們對自然保護(hù)得越好,自然給我們的饋贈(zèng)就越多。我覺得我們保護(hù)自然環(huán)境可以從身邊的小事做起(比如說:垃圾分類、節(jié)約用電、一水多用等),讓我們的生活變得更加美好!
舌尖上的中國觀后感5
《舌尖上的中國》第二季已經(jīng)于4月18日播出,它不僅僅是一檔為喜歡美食的“吃貨”而創(chuàng)作的節(jié)目,更重要的是以美食為窗口,讓觀眾感悟美食之外的生活。
透過這檔節(jié)目,我們“看”到了家鄉(xiāng)的味道,看到了美食之外,生活的辛酸,為了美食,為了生活,多少人在奔波勞累?多少人背井離鄉(xiāng)?……
感謝《舌尖上的中國》,提醒我們每個(gè)生命都是鮮活的,值得被尊敬的。每個(gè)人,都應(yīng)該擁有屬于自己的美好生活。
幾千年來,中國人靠山吃山,靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大,飲食中也有一種味道是相似的,那就是家的味道,故鄉(xiāng)的味道。我想,很多人看舌尖上的中國,不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮,也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜馈?/p>
第二季的第一集《腳步》直接選擇中國人的遷徙這樣一個(gè)沉重的話題,讓深夜看片的人格外覺得生活的無奈。如果不是生活所迫,向來重視安土重遷的中國人又何以會(huì)四處奔波?這一集的`淚點(diǎn)不光在正在消失的麥客臉上那深深的皺紋,在盼了大半年終于盼到父母回鄉(xiāng)共同制作一罐魚醬,卻在短短半個(gè)月的相聚后就要與之分離的苗家女孩的眼淚,在那個(gè)為了女兒用五年時(shí)間學(xué)會(huì)了捕獵彈跳魚的父親,以及從他口中說出的那句“爸爸可是很能干的”時(shí)女兒滿臉的崇拜,更在快到片尾處的那一句“這是巨變的中國”。
正如有人評論的:那奔波的人群,你看到自己的身影了么?
舌尖上的中國觀后感6
經(jīng)過漫長的等待,繼《舌尖上的中國》熱播之后,續(xù)集《舌尖上的中國2》也終于播出了。作為它忠實(shí)的觀眾,我和爸爸每周都會(huì)收看。
顧名思義,《舌尖上的中國》描述的是食物,并且,是中國的食物。
所有人都知道,中華文明悠悠5000年的歷史博大精深,然而,從人類存在的那一天起,便都需要食物來維持生命,所以,有一句話叫“民以食為天”。
從人氣火熱的重慶麻辣火鍋,到金燦燦的菜籽油和香甜可口蜂蜜,沒有哪一種美味,是可以簡簡單單地獲得的。
當(dāng)人們熱火朝天地吃著火鍋,享受著團(tuán)圓的喜悅與火鍋的溫暖,火鍋店的老板耗費(fèi)一個(gè)通宵與無數(shù)晶粒翻炒三大鍋辣椒,作為火鍋店五天的底料。
當(dāng)村民們從油坊買取菜籽油,炒出香氣撲鼻的菜,菜籽油經(jīng)過了道道工序,正由人用盡全身的力氣,進(jìn)行著一次又一次的'壓榨。
當(dāng)我們閑來無事,泡一杯蜂蜜,獨(dú)坐一隅,享受這清香甘甜的滋味時(shí),千里外的一名青年正爬上相當(dāng)于10層樓高的大樹,取得最自然、最甜美的蜜。
食物,是大自然的饋贈(zèng),也需要人們?nèi)グl(fā)覺,去尋找,去加工!耙环莞,一分收獲。”只有付出了努力,才會(huì)獲得匯報(bào),每一次小小的成功,都需要汗水的澆灌。
用自己的雙手,自己的努力,去獲取自己的食物,維持自己的生命,這種堅(jiān)毅的精神,不正是我們中華土地上的人們一直所堅(jiān)信的,一直在發(fā)揚(yáng)的嗎?
《舌尖上的中國》講的不僅僅是食物,更多的,是食物中體現(xiàn)的中國,食物中體現(xiàn)的中華民族堅(jiān)毅的品格。這也是我們這一代人需要傳承的文化,需要鍛煉的品質(zhì)。
舌尖上的中國觀后感7
近日,中央一套播放了一個(gè)異;鸨募o(jì)錄片“舌尖上的中國”,片中的景象是如此的美妙,大流口水之際我也有著自己的感嘆:
一、電視上的很多美食我們沒吃過。
第一集至第七集集集都有令人饞涎欲滴的美味,但是我們吃過的寥寥。而且我們發(fā)現(xiàn),真正的、好吃的美味都是很稀少,很天然,很費(fèi)功夫的。在速食泛濫的今天,在流水線充斥的現(xiàn)在,在添加劑無所不能的.當(dāng)下,在麥當(dāng)勞、肯德基、可口可樂的世界里,哪里才是自然珍貴的饋贈(zèng),哪里才有浸透著汗水與辛苦的美食?因此,這一切,只能在電視里,不能在肚子里。是電視喚起了我們對美食與美好生活的希望。
二、我們的田野。
鋼筋與水泥里長不出來美食,忙碌與焦灼品嘗不了美味,但是我們都已經(jīng)為了生活住進(jìn)了城市。被鋼筋與水泥鎖定后我們發(fā)現(xiàn)我們心里卻一直存在著一片長滿了瓜果的田野,那是我們心里的凈土。為了這片田野,北京的那名師傅讓人拉了三卡車土,把自己的樓頂開辟成了田野,那片田野里長滿了放心的瓜果蔬菜,清晨鳥語花香,晚上有鄰居聚餐,樓頂上滿是開心與快樂。
三、轉(zhuǎn)化的靈感。
我是陜西人,看了第二集“主食的故事”,其中的很多情景我都比較熟悉。那個(gè)陜北賣黃饃饃的人我似曾相識。他說,老天爺會(huì)把錢給勤快人,不會(huì)給懶人的。我覺得他的這句話是這部紀(jì)錄片的靈魂。豆子經(jīng)過加工可以轉(zhuǎn)化為豆腐,大米經(jīng)過發(fā)酵可以釀成美酒,這些,都在告訴我們一個(gè)這樣的真理:辛勤與汗水可以轉(zhuǎn)化為美好與幸福。
中國不在舌尖上,幸福在舌尖上。幸福就是如此的簡單,這么容易令人感動(dòng)。
舌尖上的中國觀后感8
關(guān)于《舌尖上的中國》,昨天晚上實(shí)在沒時(shí)間,僅僅看了一集半,就斷網(wǎng)了,今天早上迫不及待地把七集都看了。
首先,最讓我熟悉的美食是徽菜。那種毛豆腐,我吃過,在數(shù)分老師家吃的。他是地道的徽州本地人,很有幸吃到他做的徽菜,還有臭鮭魚和火腿湯我都有吃到誒,就是紀(jì)錄片里講的那些美味。
浙江金華的維度和徽州一樣,所以它的火腿也是一樣出名啊。杭州唯一有印象的是紀(jì)錄片里說的"杭州人家家戶戶都會(huì)做的醬鴨",大一那年到杭州玩,回來給高中班主任帶了這種當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),也不知道老師覺得口味怎樣
不知道大家有沒有注意到,每集片尾都有鳴謝單位,雖然僅僅只有幾個(gè)單位上榜,但是我每集都看到"江西電視臺",我還以為江西的某個(gè)美食也有介紹,甚至?xí)腥f年的貢米的,但是七集看下來都沒有看到關(guān)于江西的美食上場。陜西、山西的面食,東北的泡菜,浙江的火腿,竹筍,云南的松茸,四川,湖南,重慶的'辣食…最讓我感到驚奇的就是云南的某些地方竟然以糯米為主食,我理解不了啊,那么黏,吃多了容易脹氣的,他們怎么會(huì)以這個(gè)為主食啊!我們只有打麻糍的時(shí)候或打年糕的時(shí)候會(huì)用糯米的。
這個(gè)紀(jì)錄片確實(shí)很贊!尤其是那宣傳片的首頁,如果沒有看到鏡頭最近的筷子,遠(yuǎn)看還以為是紅色的寫意山水畫,實(shí)則是臘肉的紅色紋理,那么富有文化底蘊(yùn)…
我知道,我所品嘗到的僅僅只限于川菜和徽菜,但是,這一記錄片帶我領(lǐng)略了中國的各地富有文化底蘊(yùn)的美食,留在腦海的不僅僅是那熱騰騰的氤氳的美食熱氣,還有中華文化的底蘊(yùn)悠長,以及味蕾中對大自然最為無私饋贈(zèng)的感激…
舌尖上的中國觀后感9
粵菜是我正房,河南菜是老娘,小情兒呢是川菜。
看到廣東衛(wèi)視拍我正房我是很開心的,我正房端正大氣,上的了國宴,下得了大排擋,生猛海鮮,老火靚湯,早茶點(diǎn)心,風(fēng)味小吃應(yīng)有盡有,花樣翻新,5集太太太少,九九八十一集都不一定拍的完,暫且看看吧!
看了十分鐘,忍不住快進(jìn),看到第二集就開始跳看打卡走人……麻痹我正房粵菜這么一個(gè)活色生香大美人,楞被導(dǎo)演整成一個(gè)木偶,暴殄天物啊,煮鶴焚琴啊……不禁老淚縱橫。
你說你拍麻魚就麻魚,整那么多漁民的心酸干嘛,看到漁民切開這1000多的`一條魚我真想說別吃了,還是賣了吧!不是不能講背后的心酸,但這是講美食不是社會(huì)紀(jì)實(shí)!但導(dǎo)演顯然迷上了這種方式……接下來開始各種賣慘……采荔枝菌的家里的雙胞胎嗷嗷待哺,養(yǎng)竹鼠的幫扶殘疾人……搞清重點(diǎn)好吧!無力吐槽了……《舌尖》已然不怎么高明,但你找了個(gè)樣板能不能高仿一點(diǎn),誰能告訴我,那個(gè)臺詞是什么鬼。。【巹懙脑~完全不走心,有一種迷之尷尬感!
第四集 氣更不打一出來,誰特么告訴你西方人才吃生蠔。!自己去廣東博物館看看,圍著獸皮大啖生蠔的是不是你祖宗。一知半解,半瓶水逛蕩,讓我一個(gè)外省人都看不下去!
這就是一個(gè)不要管我寫的好不好,反正我交作業(yè)了的被動(dòng)學(xué)生……作為一個(gè)已經(jīng)麻木的老師,我還能怎么說!
舌尖上的中國觀后感10
這一天,我打開電腦,看了一部叫《舌尖上的中國》的紀(jì)錄片?戳说谝患小蹲匀坏酿佡(zèng)》?赐曛螅杏|很深,受益匪淺。
一開始我懷疑這不會(huì)是一部關(guān)于一些美食的紀(jì)錄片,結(jié)果卻是這樣。我對美食不感興趣,但我完全看完了這部紀(jì)錄片,因?yàn)槲铱吹搅嗣朗潮澈筠r(nóng)民的艱辛,那些場景仍然讓我難忘。
影片開頭介紹的是山菇,是野生菇的一種,真的'很少見。每天早上,一個(gè)小女孩和她媽媽都要在凌晨三點(diǎn)起床走山路去找山菇。他們在挖山菇的時(shí)候,不要破壞山菇的根部,小心翼翼的把山菇拿出來,然后把土填上,讓珍貴的山菇重新長出來。小女孩說:“一定要凌晨三點(diǎn)起床去找山絨,F(xiàn)在是雨季,山絨長得比較好。很多人挖,晚了就被別人搶了!倍嗝春唵蔚恼Z言,多么彪悍的農(nóng)民,據(jù)說在市場上,一個(gè)烤山菇可以賣到1600元左右。想一想,拿起菜單,揮揮手,財(cái)大氣粗地喊:“給我最貴的!蹦阌袥]有想過,美食的背后是早起貪黑的農(nóng)民的勞動(dòng)?當(dāng)你離開的時(shí)候看到桌子上的剩菜,你有沒有想過這是農(nóng)民每一滴汗水的結(jié)果?
當(dāng)你在酒店里揮霍東西的時(shí)候,你理解農(nóng)民找不到蘑菇時(shí)的絕望嗎?你忽略的剩菜是農(nóng)民視之為珍寶的食物,你視之為珍寶的金錢讓農(nóng)民視之為糞土。浪費(fèi)是可恥的,浪費(fèi)農(nóng)民的辛勤汗水更可恥,浪費(fèi)大自然的饋贈(zèng)更可恥。別人可能只是在電視上看到這些美食才會(huì)欣賞,但每一個(gè)農(nóng)民看到家鄉(xiāng)播出的產(chǎn)品,不僅僅是欣賞,更多的是自豪,這不亞于汪曾祺對別人談?wù)摷亦l(xiāng)鴨蛋的回應(yīng),因?yàn)榧o(jì)錄片記錄了他們的辛苦,記錄了他們不怕苦的精神。
《舌尖上的中國》記錄美食,也是中國的勤勞精神!
舌尖上的中國觀后感11
自然,主食,轉(zhuǎn)化。中國人在本身所處的自然條件下,馴化改良出了各種不同的主食,盡管主食的來源只有很少的幾種,但是中國人還是利用不同的方法和智慧改進(jìn)制作方法和手段,創(chuàng)造出數(shù)不盡的美味食品。中國人的主食是靠天吃飯,這磨礪著中國人的性格,你永遠(yuǎn)不知道明天的天氣如何,所以中國人習(xí)慣于接受現(xiàn)實(shí),盡自己最大的努力來改善自己的生活!叭藨芯蜎]人給他錢”,老人家說的就是中國人在骨子最為篤信的真理。中國人其實(shí)是最愛抱怨的,但也是最不把抱怨的事當(dāng)心頭事的,因?yàn)闉榱松,為碗中舌尖的一口飯食,還是得振作精神,安慰自己,然后繼續(xù)付出自己的努力。
努力永遠(yuǎn)不會(huì)白費(fèi),中國人在自然所允許的范圍內(nèi)盡可能的改善和創(chuàng)造一切有利于自己的食物,把豆子做成百味不爭的豆腐,把稻米做成可以宴飲的米酒。中國人在于自然共處的過程中幾乎利用了自己一切的智慧,為的`只是把自然能給予人類的事物發(fā)揮到最極致的狀態(tài);為的只是在自然允許的條件下,薪火相傳,留給后代自己所有的生活智慧,然后樂然得看著自己的子孫有如一季一季的菽麥稻谷,連綿不絕。
今年過年我回家祭祖,當(dāng)把將餃子和酒倒進(jìn)祖先墓前燃盡的紙灰時(shí),那一刻我突然想到也許祭祀祖先的真正意義在于感恩祖先,不是他們所謂的陰靈庇佑,而是他們將世世代代生存生活的智慧延綿不斷流傳下來的努力。
舌尖上的中國觀后感12
美味的豆腐,鮮香的魚肉,風(fēng)干的火腿,清涼的竹筍……擺在我的面前,口水早已垂涎三尺……
古往今來,沒人不被美食所誘惑。仿佛一看到它,心中就會(huì)有一種滿足感。無論有多勞累,那都是值得的。
春節(jié),無人不知,無人不曉。春節(jié)時(shí),家家戶戶都會(huì)包餃子,有菜餡的,也有肉餡的。無論是哪種,我都愛吃。元宵,元宵可好了,雖然很小,可這也正好:因?yàn)闈M足不了我們的肚子,所以就得多吃。端午,端午的粽子更是誘人。尤其是紅棗餡的,別提有多美味了。傳說為了紀(jì)念古代詩人屈原,人們就都在端午節(jié)這天,把美味的`粽子扔進(jìn)河里。哈哈!屈原有福了!中秋,提到中秋,我都覺得我三生有幸,因?yàn)槲覄偤檬窃聢A之夜降臨人世的。這天,可以欣賞美麗的圓月,還可以吃到香甜可口的月餅,真是妙極了。
除夕,除夕最棒。因?yàn)檫@天,可以品嘗到許多美食:無論是蔬菜還是魚肉,我都不會(huì)拒絕。只要吃到我媽媽親手做的酸辣土豆絲、美味透心的豆腐、香噴噴的雞腿、誘人的魚肉、清甜可口的磨菇湯……哪怕讓我連干三天家務(wù)都行,F(xiàn)在一想到,心里早已飛回家去了。糟了,還是別想了,口水都流出來了。
無論是在古代,還是現(xiàn)代。我國的食品那都是有名的。如:四川的辣子雞丁,若是你吃了,準(zhǔn)回味無窮。我現(xiàn)在都還記著那辣子雞丁的味道,雖然辣,但卻吸引人。還有廣東的鐵板鴨,別提有多美味了。那鴨肉與眾不同,香香的,脆脆的,而且那肉汁,有些辣味,品嘗起來感覺獨(dú)一無二,細(xì)細(xì)的品嘗,像是到了天堂。心中再無其他雜念。我可不是吹哦!
現(xiàn)在,眼前擺著美味的豆腐,鮮香的魚肉,風(fēng)干的火腿,清涼的竹筍……我再也控制不住自己了,立馬全吃了。!好美味!
舌尖上的中國觀后感13
幾千年來,中國人靠山吃山,靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大,飲食中也有一種味道是相似的,那就是家的味道,故鄉(xiāng)的味道。我想,很多人看舌尖上的中國,不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮,也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜馈?/p>
離開家久了,就經(jīng)常會(huì)想起家里的一碗飯一桌菜。也許我們并不懷念故鄉(xiāng),也許只是故鄉(xiāng)對我們魂?duì)繅艨M。
養(yǎng)蜂的女人說,結(jié)果我跟她結(jié)了婚,風(fēng)餐露宿的,辛苦得很。出海的女人說,這海洋的鈔票難掙,沒有牛勁馬力難吃海洋衣食。這些都是生活給人的最樸素最直接的.感受與經(jīng)驗(yàn)。這些感受與經(jīng)驗(yàn),在作家那里寫成了文字,在詩人那里吟成了詩,在母親那里變成了嘮叨,煮成了飯,炒成了菜。我想,對很多人來說,生活都是不容易的,甚至是艱辛的。朝五晚九,餐風(fēng)飲露,為的不過是一家人能吃飽穿暖,不過是回到家里能好吃好喝一頓,能安逸巴適睡上一覺。
也許我爸媽的飯菜做得并不那么好吃,但是我總是會(huì)想吃它,也許我想吃的只是那種味道,別人無法做出來。
行走一生的腳步,起點(diǎn)終點(diǎn),歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉承千年的信仰,樸素而有力量。認(rèn)清明天的去向,不忘昨日的來處。
會(huì)不會(huì)有那樣一種味道,我后來再也沒嘗到過?
舌尖上的中國觀后感14
前幾天,我們?nèi)胰ゴ笪鞅甭糜危抢锏娘嬍沉?xí)慣和蘇州有好大的差異,比如說,每頓都會(huì)有白饅頭,有老酸奶,還有西北人喜歡吃的釀皮、甜醅……,我這個(gè)江南人還真是吃不習(xí)慣呢。為什么不同地方的人吃的東西不一樣呢?媽媽告訴我,這就叫做飲食文化。
回到家,媽媽打開電視機(jī),讓我看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國》。
食材、主食、轉(zhuǎn)化、儲藏、烹飪、調(diào)和、生態(tài)……總共7集的紀(jì)錄片,我竟然一口氣看完了!在廚師們的那雙“魔手”上,酸、甜、苦、辣、咸等味道已經(jīng)一一呈現(xiàn)在我面前,讓我“口水直流三千尺”,我仿佛聽見了那些美食對我的召喚,真希望電視機(jī)里的食物能馬上飛到我的面前。
之后,我的心難以平靜。我問過所有看過這部紀(jì)錄片的朋友,他們都說看了之后很餓,一開始我也這么認(rèn)為,但是靜下心來想想,播出這部片子,真的純粹是讓我們了解美食嗎?恐怕不是吧!就像那些在烈日炎炎下工作的農(nóng)民們,也許,他們沒有讀過書;也許,他們的條件沒有我們優(yōu)越;也許,他們沒有英俊的外表……但是,他們有的是勤勞樸實(shí)的面龐,堅(jiān)韌能干的手和善良樂觀的.心!其實(shí),播出這部片子真正的原因是要弘揚(yáng)中國人勤勞而又堅(jiān)韌的性格,是這些,成就了我們大中國的各色飲食文化。
“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦!钡脑娋鋸男≌l都會(huì)背誦,但是,有幾個(gè)人真正理解了它的含義?我每看完一集后,靜心回想一下內(nèi)容,再看看碗里桌上剩下的米粒,總會(huì)十分羞愧。
我們要感謝大自然賜給我們的美食,也要感謝那些把食物搬上餐桌的人們,我們要珍惜碗中的每一粒米,每一棵菜,讓美味不僅留存在舌尖,更要滲透到我們的內(nèi)心!
舌尖上的中國觀后感15
中國文化已有五千多年的歷史。無論是習(xí)俗還是食物。如今,我們的技術(shù)越來越先進(jìn),生活中充滿了科技之氣。也許,我們會(huì)感覺很幸福,但這樣真的好嗎?古老的職業(yè)和悠久的傳說,正被機(jī)械們一茬茬收割殆盡。
就連美食,也沒有從這悲慘的命運(yùn)中逃脫。原本故鄉(xiāng)親切、熟悉的'味道,轉(zhuǎn)化為了陌生而高貴的山珍海味。成百上千的人發(fā)瘋似的品嘗著這些華而不實(shí)的“人間珍品”,而不起眼兒的家鄉(xiāng)菜,卻被人們漸漸遺忘。只是因?yàn)榧亦l(xiāng)菜的樣子并不華麗、美觀。但他們哪里知道,越是珍貴的美味,看起來越是平常無奇。也許,當(dāng)人們終于醒悟時(shí),當(dāng)他們再想品味家鄉(xiāng)的味道時(shí),那親切、熟悉的香氣早已隨著時(shí)間,消失在這人世上。孩子的不舍,老人的落寞。這是給我留下印象最深的兩個(gè)鏡頭。他們要的不是富貴,而是能和家人在一起,開開心心地圍在一起,吃著團(tuán)圓飯。但這真的是太難太難。這個(gè)愿望是多么地樸素,但樸素,卻充滿了力量,卻又是那么的遙不可及。美味、習(xí)俗、文化……難道真的要隨著科技的發(fā)展,而“葬身海底”嗎?五千年啊,也同樣經(jīng)受不住風(fēng)風(fēng)雨雨的考驗(yàn)嗎?
無論怎樣,昨天已記入歷史,散發(fā)著或喜或悲的光芒;但明天卻掌握在自己的手中,是與非,對與錯(cuò),全都要靠自己去編寫。
但我們必須明白:認(rèn)清明天的去向,不忘昨天的來處!
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